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Da diversi anni è in nuovo edificio ma nasce a Tires moltissimi anni fa. Oltre che il più antico è anche il migliore, con pani di grani antichi, di farina o di farro o di grano duro, anche biologico. Troverete anche panini per i viaggiatori e gli alpinisti e torte che è meglio non portare nello zaino ma mangiare subito....
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