Menù di Vineria Tirano

Antipasti: - Tagliere misto di salumi e formaggi locali - Carpaccio di bresaola con rucola e scaglie di grana - Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie - Bruschette miste con pomodoro fresco, funghi porcini e patè di olive Primi piatti: - Pizzoccheri della Valtellina con burro, verza e formaggio - Risotto ai funghi porcini - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia - Gnocchi al pesto di basilico e pomodorini Secondi piatti: - Cotoletta alla milanese con patatine fritte - Filetto di manzo con riduzione di vino rosso - Polenta taragna con salsiccia e funghi - Trota alla griglia con verdure di stagione Dolci: - Tiramisù fatto in casa - Panna cotta con salsa al cioccolato - Torta di mele con gelato alla vaniglia - Millefoglie con crema chantilly e fragole Vini: - Valtellina Superiore DOCG - Rosso di Valtellina DOC - Bianco di Valtellina DOC - Sfursat della Valtellina DOCG Caffè: - Espresso - Macchiato - Cappuccino - Caffè corretto con grappa Il menù potrebbe subire variazioni in base alla disponibilità dei prodotti freschi e di stagione.

Menù aggiornato il: 15/02/2025 00:23:59