Risotto agli spinaci con crema di zola e pomodorini secchi: il migliore a Tirano

Menù del ristorante: Pancia Suina, Patate e Cipolle €14.00 , Radicchio e Spuma di Zola €8.00 , millefoglie con crema al pistacchio e ananas €5.00 , Sashi €34.00 , Zuppa di cipolle, segale e bitto €6.00

Suggeriti dagli utenti: Sciatt E Bresaola , Risotto Agli Spinaci Con Crema Di Zola E Pomodorini Secchi , Asparagus , Mezze Maniche Alla Carbonara Con Asparagi , Beef Tartare

Dicono di noi: Un locale giovane e curato, moderno e accogliente dai particolari pensati per mettere a proprio agio il cliente. Il padrone di casa (il celebre "rosso") ci accoglie col sorriso e ci serve e consiglia durante tutto il pasto. Una piccola entrée (polpetta di agnello con cipolla e patata fondente) precede un porcino fritto con spuma di parmigiano e cipolla di Tropea allo Sforzato. Antipasto buono: cipolla ottima, ma un po' troppo coprente nel marasma di sapori delicati, quasi assopiti, del porcino e del parmigiano. Carbonara con porcini buona, ma non fa impazzire. Ottima e coraggiosa anche la proposta di pesce. Vino e amaro buoni, prezzi onesti (non da trattoria).