Risotto al sassella: il migliore a Tirano

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Dicono di noi: Unica nota di merito, la vista davvero spettacolare. Per il resto, e purtroppo, solo grandi delusioni. 1- cucina dalle alte aspettative, tradite ben presto da piatti obiettivamente sbagliati: risotto scotto e mantecato male (la parte grassa addirittura si separava), crespelle su letto di vellutata di pomodoro che chiudendo gli occhi mi sembrava di mangiare i Sofficini Findus. Decidiamo di non ordinare altre portate. E poi, pesce di mare e gamberoni come piatti di punta a 800mt in Valtellina? Anche no. 2- prenotiamo chiedendo un tavolo panoramico, poi invece ci viene rifilato il tavolo più interno adducendo che gli altri erano tutti già prenotati (perché non specificarlo già al telefono?) 3- norme anti-Covid completamente ignorate, in spregio non solo della salute, ma anche dei numerosi ristoratori che le regole le rispettano con enormi sacrifici: i tavoli erano si distanziati, ma tutti in una veranda completamente chiusa. Inoltre il tavolo accanto al nostro era di 12 persone! Dell'esperienza si salva davvero solo il panorama! Ma non torneremo