Antipasti:
- Insalata mista con formaggio di capra e noci
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano
- Crema di funghi con crostini
Primi piatti:
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi alla sorrentina
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
Secondi piatti:
- Filetto di trota salmonata con salsa allo zenzero
- Scaloppine al limone con contorno di patate al forno
- Spezzatino di cervo con polenta
Contorni:
- Insalata verde
- Verdure grigliate
- Purè di patate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele calda con gelato alla vaniglia
Bevande:
- Vini locali e internazionali
- Birre artigianali
- Acqua naturale o gassata
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