I migliori Ristoranti di Toirano classifica di Aprile 2025

Toirano è un incantevole borgo situato nella provincia di Savona, in Liguria, ricco di tradizioni culinarie, storia e cultura. La cucina tipica locale offre piatti deliziosi che riflettono l'autenticità della gastronomia ligure. Tra i piatti tradizionali da non perdere c'è la "ciaudedda", una zuppa di pesce preparata con diverse varietà di pesci freschi del Mar Ligure, arricchita con pomodori, aglio, prezzemolo e olio extravergine d'oliva. Un altro piatto tipico è il "tocco de Toirano", un piatto a base di coniglio cucinato con olive taggiasche, pinoli, capperi e aromi locali che regala un mix di sapori intensi e avvolgenti. Da non dimenticare la "farinata", una sorta di focaccia croccante a base di farina di ceci, acqua, sale e olio, perfetta da gustare calda appena sfornata. La storia di Toirano è antica e affascinante, con le sue grotte preistoriche che testimoniano la presenza umana sin dal Paleolitico. Il borgo conserva ancora oggi numerosi reperti archeologici e un suggestivo centro storico con stretti vicoli e antiche dimore. La cultura locale si esprime attraverso feste tradizionali, eventi folkloristici e la passione per la musica e il teatro. Toirano è un luogo dove storia, tradizione e buona cucina si fondono in un'esperienza unica e indimenticabile per i visitatori.