Gelato allo yogurt e pepe: il migliore a Torbiato di Adro

Menù del ristorante: Glocal Experience €120.00 , Torta di Mele €12.00 , Semplice Inizio €50.00 , Lumache, brodo di pancetta, erbe, patata €20.00 , Fico e liquirizia €12.00

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Dicono di noi: Ho scoperto, quasi casualmente, questo ristorante. Le poche recensioni e la poca pubblicità, forse, non lo rendono molto conosciuto, ma, vi assicuro, merita un grande riconoscimento. Abbiamo degustato il menu "Franciacorta creativa", 5 piatti ideati dallo chef con ingredienti esclusivamente locali. Ogni piatto, dallo storione alla sarda Bbq, per concludere con la famosa e creativa torta di mele, racconta la filosofia dello chef. Ingredienti di prima qualità, porzioni giuste e leggere. Davvero una sorpresa. Un ringraziamento particolare al personale di sala ed al sommelier, che ci hanno coccolato e ben illustrato le portate ed i vini abbinati. Location elegante e raffinata, adatta al livello del ristorante. Consigliatissimo, torneremo presto per degustare gli altri piatti dello chef.