Colazione dolce e salata: il migliore a Torgiano

Menù del ristorante: INSALATA DI AVOCADO CON QUINOA E MANDORLE €11.00 , TAGLIATELLE FATTE IN CASA CON RAGù DI CHIANINA €15.00 , Filetto di manzo scottato con tortino di zucca, funghi, rosmarino e scamorza su crema di fagioli cannellini €24.00 , Tiramisù destrutturato su crumble al cacao, caffè e salsa allo zabaione €8.00 , Tortino di melanzane dell’agricola Moretti con salsa al basilico e mozzarella €12.00

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Dicono di noi: La ns esperienza ai Quattro sensi comincia con la coinvolgente accoglienza di Marina che ci espone il menu del giorno e le alternative alla carta descrivendo in parte la filosofia di Andrea Impero giovane e talentuoso chef che non affida le sue scelte a complesse alchimie gastronomiche ma alla qualità della materia prima a km zero ed alle tecniche di cottura che rispettano i cibi e li esaltano. non voglio descrivere le proposte ma invitarvi a provarle perchè è il modo migliore per capire la cucina di Andrea Impero e scoprire le eccellenze del territorio.