Colazione dolce e salata: il migliore a Torgiano

Menù del ristorante: Carrè d’agnello in crosta di nocciola e coscio ripieno, caponatina di verdure e salsa alla liquirizia €22.00 , Capasanta scottata al burro chiarificato adagiata sul suo carpaccio, quenelle di sorbetto all’arancia e caviale di melanzane €15.00 , SELEZIONE DI SALUMI TIPICI IGP DA PRODUTTORI UMBRI €12.00 , Monte bianco con piccole meringhe, spaghetti di marrons glacés e mousse al rhum €9.00 , Pappa al pomodoro, stracciatella “Montecristo” e alici di “Cetara” €12.00

Suggeriti dagli utenti: Colazione Dolce E Salata , Pane Di Diversa Tipologia

Dicono di noi: La ns esperienza ai Quattro sensi comincia con la coinvolgente accoglienza di Marina che ci espone il menu del giorno e le alternative alla carta descrivendo in parte la filosofia di Andrea Impero giovane e talentuoso chef che non affida le sue scelte a complesse alchimie gastronomiche ma alla qualità della materia prima a km zero ed alle tecniche di cottura che rispettano i cibi e li esaltano. non voglio descrivere le proposte ma invitarvi a provarle perchè è il modo migliore per capire la cucina di Andrea Impero e scoprire le eccellenze del territorio.