Antipasti:
- Tartare di manzo con tuorlo d'uovo marinato e crostini di pane
- Carpaccio di tonno con avocado e salsa di soia
- Insalata di polpo con patate e olive taggiasche
Primi piatti:
- Risotto allo zafferano con gamberi e limone
- Tagliolini al nero di seppia con vongole e pomodorini
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di branzino con salsa allo zenzero e verdure grigliate
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
- Coniglio in porchetta con patate al forno
Contorni:
- Insalata mista con pomodorini e mais
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure grigliate con salsa ai funghi
Dolci:
- Tiramisù classico
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente con crema alla vaniglia
Il menu può variare in base alla disponibilità dei prodotti e alla stagionalità.
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