Antico Caffe è un ristorante situato a Torino, famoso per la sua cucina tradizionale piemontese. Ecco il menù proposto dal ristorante:
Antipasti:
- Vitello tonnato: fettine di vitello con salsa tonnata e capperi
- Insalata di baccalà: baccalà marinato con olive, capperi e pomodorini
- Carciofi alla romana: carciofi cotti al forno con olio d'oliva e menta
- Gnocchi di patate al tartufo: gnocchi fatti in casa con salsa al tartufo
Primi piatti:
- Tajarin al ragù di carne: pasta fatta in casa con ragù di carne
- Risotto alla milanese: risotto con zafferano e ossobuco
- Agnolotti del plin: ravioli ripieni di carne serviti con burro e salvia
- Ravioli al burro e salvia: ravioli ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Brasato al Barolo: carne brasata cotta lentamente con vino Barolo
- Coniglio alla cacciatora: coniglio cotto con pomodorini, capperi e olive
- Fritto misto alla piemontese: frittura di carne e verdure
- Filetto di manzo al pepe verde: filetto di manzo con salsa al pepe verde
Contorni:
- Verdure grigliate: zucchine, melanzane e peperoni grigliati
- Insalata mista: insalata verde con pomodorini e mais
- Patate al forno: patate tagli
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