Il menù di Casabrasa a Torino include una vasta selezione di piatti gustosi e tradizionali della cucina italiana. Per iniziare, si possono trovare antipasti come la bruschetta al pomodoro fresco, la caprese con mozzarella di bufala e pomodoro, e la selezione di salumi e formaggi tipici. Tra i primi piatti si possono assaporare le classiche tagliatelle al ragù, gli gnocchi al pesto genovese, e i ravioli alla ricotta e spinaci. Per i secondi, ci sono proposte come il filetto di manzo alla griglia, la cotoletta alla milanese, e il pesce del giorno alla griglia. Per chi preferisce qualcosa di più leggero, ci sono insalate miste e piatti vegetariani come la parmigiana di melanzane e la pasta al pomodoro fresco e basilico. Per concludere in dolcezza, si possono gustare dolci fatti in casa come la panna cotta, la torta di mele e il tiramisù. Il menù varia in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti freschi, garantendo sempre piatti di alta qualità e dal sapore autentico.
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