Certamente! Ecco il menù di Affumicatoio a Torino:
Antipasti:
- Selezione di salumi affumicati
- Bruschette con crema di formaggio e salmone affumicato
- Insalata di mare con gamberi e salmone affumicato
- Crostini con prosciutto affumicato e formaggio
- Carpaccio di manzo affumicato con rucola e grana
Primi piatti:
- Tagliatelle al salmone affumicato
- Risotto ai frutti di mare e salmone affumicato
- Gnocchi con crema di formaggio e prosciutto affumicato
- Lasagne al salmone affumicato
- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con crema di salmone affumicato
Secondi piatti:
- Filetto di maiale affumicato con patate al forno
- Salmone alla griglia con verdure affumicate
- Bistecca di manzo affumicata con salsa al pepe verde
- Pollo arrosto con pancetta affumicata e funghi porcini
- Agnello affumicato con salsa alla menta
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Purè di patate
- Fagioli all'uccelletto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al cioccolato
- Semifreddo alle mandorle
- Mousse al limone
La lista dei piatti può variare in base alla disponibilità e alla stagionalità degli ingredienti. Buon appetito
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