Il menu di Ratatouille a Torino offre una vasta selezione di piatti deliziosi e tradizionali della cucina francese. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare sul menu:
Antipasti:
- Escargot alla Borgogna: lumache cotte in una salsa burro-aglio prelibata
- Terrina di foie gras: un paté di fegato d'anatra servito con marmellata di fichi e pane tostato
- Coquilles Saint-Jacques: capesante gratinate con prelibata salsa alla crema di granchio
Primi piatti:
- Cassoulet: un piatto ricco e sostanzioso a base di fagioli bianchi, salsiccia e carne di maiale
- Bouillabaisse: una zuppa di pesce tradizionale provenzale con pomodoro, aglio e crostacei
- Ratatouille: una gustosa miscela di verdure grigliate come melanzane, zucchine e peperoni
Secondi piatti:
- Coniglio alla provenzale: coniglio cotto con pomodoro, olive, aglio e erbe aromatiche
- Boeuf Bourguignon: uno stufato di manzo cotto a fuoco lento con vino rosso, cipolla e funghi
- Coq au Vin: pollo cotto con vino rosso, cipolla, pancetta e funghi
Dolci:
- Crème brûlée: una crema alla vaniglia caramellata servita con zucchero bruciato in superficie
- Tarte Tatin: una torta rovesciata di mele caramellate servita con panna montata
- Mousse al
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