Primi piatti:
- Insalata di quinoa con avocado, pomodori secchi e feta
- Zuppa di lenticchie con verdure di stagione
- Risotto ai funghi porcini e tartufo
- Spaghetti integrali con pesto di rucola e gamberi
- Ravioli di zucca con burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di salmone alla griglia con salsa allo zenzero e lime
- Pollo alla griglia con verdure al vapore
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
- Salmone marinato con avocado e semi di sesamo
- Hamburger di quinoa con contorno di patate dolci
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno con rosmarino
- Quinoa al curry
- Zucchine alla menta
Dolci:
- Torta al cioccolato senza glutine
- Mousse di frutta fresca
- Cheesecake ai frutti di bosco
- Tiramisù vegano
- Gelato artigianale alla vaniglia
Bevande:
- Succhi di frutta fresca
- Acqua minerale naturale o frizzante
- Vini bianchi e rossi selezionati
- Birre artigianali locali
- Cocktail analcolici e bevande calde.
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