Antipasti:
- Selezione di formaggi e salumi locali
- Insalata di stagione con frutta secca e formaggio di capra
- Crostini con pomodoro fresco e basilico
- Frittelle di zucchine e menta
Primi:
- Risotto allo zafferano e gamberi
- Tagliatelle fatte in casa con ragù di cinghiale
- Gnocchi di patate con crema di porcini
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi:
- Bistecca alla fiorentina con contorno di patate al forno
- Branzino al cartoccio con verdure di stagione
- Coniglio in umido con polenta
- Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
Dolci:
- Tiramisù fatto in casa
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Gelato artigianale alla vaniglia
Il menù varia in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti locali.
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