Certamente! Ecco un esempio di menù tipico di Respublica a Torino:
Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Burrata con pomodorini e basilico
- Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche
- Crema di zucca con crostini e pancetta croccante
Primi piatti:
- Risotto allo zafferano e gamberi
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Ravioli di burrata e tartufo nero
- Gnocchi di patate con pomodorini e basilico
- Lasagna alla bolognese
Secondi piatti:
- Filetto di manzo con salsa al pepe verde
- Branzino al cartoccio con verdure
- Costolette di agnello alla griglia con patate al forno
- Frittura mista di pesce con contorno di verdure
- Scaloppine al limone con patate arrosto
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure alla griglia
- Purè di patate
- Caponata siciliana
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato
- Semifreddo alle mandorle
- Mousse al limone
Questa è solo una possibile selezione di piatti che potresti trovare su un menù di Respublica a Torino. I piatti possono variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti. Buon appetito!
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