Il menu de Il Colibrì a Torino offre una vasta selezione di piatti deliziosi e raffinati. Ecco alcuni dei piatti principali che potresti trovare sul loro menù:
Antipasti:
- Tartare di tonno con avocado e pomodorini
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Insalata di gamberi e agrumi
- Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche
- Burrata con pomodori secchi e basilico
Primi piatti:
- Risotto allo zafferano e gamberi
- Tagliolini al tartufo nero
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Gnocchi di patate con crema di porcini
- Spaghetti alle vongole
Secondi piatti:
- Filetto di manzo con riduzione al vino rosso
- Tonno scottato con sesamo e salsa di soia
- Tagliata di pollo con verdure grigliate
- Branzino al forno con patate e olive
- Costolette di agnello con patate al rosmarino
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Caponata siciliana
- Purè di patate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Mousse al limone
- Gelato artigianale
Il Colibrì propone inoltre una selezione di vini pregiati per accompagnare i tuoi pasti. Non vedo l'ora di assaggiare queste del
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