Cucina Italiana a Torino: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: Il Gionduiorto €10.00 , Una “Gricia” tra Nord e Sud €20.00 , Caponata di Melanzane, Bottarga di Tonno e Cioccolato di Modica €0.00 , Black-Cod in spugna nera su crema al Cocco, Aglio e Pepe nero €20.00 , Baccalà a vapore, Peperone marinato al Basilico e Miele di Eucalipto €25.00

Dicono di noi: Pranzo di venerdì con mia moglie e il nostro cane veramente una scoperta, locale in cui si vede la passione e la professionalità di chi ci lavora che ci ha seguito alla perfezione. Piatti ottimi e veramente curati, una bella sorpresa anche il pane fatto in casa e l'olio di cui ho chiesto informazioni tanto era buono. Pesce freschissimo e chef che sa fare il suo lavoro. Ci torneremo sicuramente, consigliato a tutti

Menù del ristorante: La rossa €15.00 , Crema tiepida di zucca con polpettine di trota bianca €8.00 , Dall'aia €13.00 , Plin ripieni di gallina faraona al trito di erbe e gusti dell'orto €10.00 , Sanguis €12.00

Dicono di noi: La cena servita da “contesto alimentare” è stata ottima : personale super gentile, in particolar modo Francesca con la quale ho avuto a che fare dalla prenotazione. Gli ingredienti scelti sono di ottima qualità e il locale è molto intimo. Consiglio l’antipasto di Tomino miele e lavanda con salame di Cavour che ho trovato ottimo e il dolce Senegal: gelato al burro d’arachidi con crumble di cacao e nocciole. Ci tornerò volentieri!

Menù del ristorante: Manzo / Cardo/Mandorle €0.00 , Agnolotti di Coda / Dashi di Grana Padano €0.00 , Capanegra €0.00 , Agnello / Nocciole / Clorofilla €0.00 , Astice / Verza / Lemongrass €0.00

Dicono di noi: Soliti piatti manichei: uno buonissimo e laltro cosi cosi. Questa volta parlo di Casa Mago: ottima lingua ed eccellenti acciughe con burro a pomata e incredibilmente limone, poi crollo con il salmone e burrata (1cm quadrato di acidità fra lampascioni i cetriolini) e pasta insipida e poco cotta. Dolci davvero insulsi fra bigné (mollo), crumble (lo ricordo?) e caffè gourmand in cui salvo solo la frolla al cacao. Il pane eccellente servito con burro a pomata. Cocktail mal consigliati: quello al caffè con i piatti di portata proprio non ci sta. In sostanza: caro e il giuoco non vale la candela, foss'anche per l'acidità del giorno dopo

Menù del ristorante: Code di scampi e filetto di coniglio alla griglia su crema di scalogno €36.00 , Costata di “scottona” con sale grosso e rosmarino €64.00 , Crudo di ricciola con crescioni €24.00 , Sorbetti di frutta preparati al momento €12.00 , Quadro di baccalà €28.00

Dicono di noi: torino offre moltissime eccellenze culinarie, il vintage con il suo padron Umberto ,ne rappresenta la professionalità e la qualità assoluta...in cucina i piatti eccellenti devono si essere ricercati, ma cn pochi ingredienti ,selezionati, per far si che il piatto non sia solo buono, ma sia un viaggio. Magari nel tempo, questo locale oltre l estrema pulizia e la cantina ricercatissima, offre questo...da tornare. Sempre

Dicono di noi: Il locale storico ha ascino e ricercatezza, anche nella zona all'aperto nella bella piazza Carignano adibita causa covid. Il personale non è allo stesso livello che merita un ristorante di questo livello. Appena seduti al tavolo un cameriere ci ha chiesto quale vino avremmo gradito, ma non era stato portato il menu e tanto meno la carta dei vini. dopo aver scelto i piatti chiediamo un prosecco. Ci viene risposto di avere solamente uno spumante di Asti, allora abbiamo richiesto la presenza del sommelier. Poco dopo un altro cameriere arriva con una bottiglia di cartizze, che è di nostro gradimento , ma non ci viene comunicato il prezzo. Riteniamo il comportamento non adeguato al locale e alla sua fama. I piatti ordinati riteniamo siano di un buon livello, mentre sono deludenti gli stuzzichini offerti come antipasto, in particolare il bicchiere di" acqua di pomodoro".....!!!!

Menù del ristorante: Polpo croccante, con crema di patate, rosso €18.00 , Charlotte creole €8.00 , Chateaubriand di tonno della casa €20.00 , Risotto certosino con scampi €18.00 , Insalatina di pesce tiepida €18.00

Suggeriti dagli utenti: Linguine all astice , Spaghetti con astice , Zuppa di pesce

Dicono di noi: Oggi mi trovavo a Torino e cercando un ristorante sono arrivata al Capriccioli. L’accoglienza mi è stata fatta da una ragazza gentilissima che scopro essere l titolare. Qualità, servizio e cortesia assolutamente al di sopra degli standard comuni. Ottimo il cibo e la cantina.

Menù del ristorante: Insalata tiepida di mare €0.00 , Zuppa di farro con crema di fagioli Borlotti €0.00 , Costata alla fiorentina €0.00 , Baccalà mantecato con la patata €0.00

Dicono di noi: Sono stato con la mia compagna in questo locale di Torino storico Tutto può sembrare antico ma i sapori dei piatti il tutto accompagnati da ottimi vini hanno reso la serata molto piacevole Da tornare!!

Menù del ristorante: Pescato di mare €20.00 , Polpo su crema di patate al tartufo estivo e crumble di cipolle €0.00 , Dolce a scelta €0.00 , Risotto con scampi,burrata,polvere di basilico e aria di lime €20.00 , Sorbetto €6.00

Dicono di noi: Ristorante elegante, molto raffinato dai sapori spettacolari... Piatti unici, personale molto educato e professionale. Posto Consigliato a chi vuole provare esperienze uniche e diverse.

Dicono di noi: Quando si varca la soglia di un ristorante stellato si va alla ricerca di un'esperienza culinaria che sdogani l'ordinario e di conseguenza le aspettative sono inevitabilmente alte. Purtroppo da Casa Vicina queste aspettative sono state in gran parte disattese. Ma procediamo con ordine. Comincio col dire che il servizio di sala è stato simpatico e tutto sommato valido anche se a tratti un pò impacciato e non proprio impeccabile nella spiegazione di tutti i piatti. La prima nota dolente sono stati il pane e i grissini che ci hanno ci hanno accompagnato nell'arco della serata. Poco da dire: livello mediocre e semplicemente non all'altezza di uno stellato. La cena prende il via con un aperitivo assolutamente insignificante a base di chips di riso soffiato e con una fetta di pane tostata servita insieme a un gianduiotto di burro aromatizzato alle erbe (una vera e proprio novità!!). Il tutto è stato accompagnato da un gradevole assaggio di Vermouth. Ottimo il pre antipasto: una rivisitazione della bagna cauda veramente interessante e da provare. Decidiamo di continuare con un antipasto (30€) da dividere consistente in uno sformato di zucchine (Kabuki 2013). Il piatto era un'esplosione di colori e scenograficamente d'impatto ma il sapore era fastidiosamente anonimo e si è rivelato essere in fin dei conti una mezza delusione. Il risotto al Vermouth che ci è stato servito come prima portata, accompagnato da un gelato alle ostriche e pepe era invece delizioso ed è stato senza dubbio il piatto con il quale si è toccata la vetta più alta della serata. Purtroppo non si può dire lo stesso per le tagliatelle in lasagnetta, un piatto che mancava di mordente e che onestamente farò fatica a ricordare. I secondi (spigola, filetto in crosta e rognone) erano tutti di ottimo livello ma, per il prezzo a cui vengono proposti (45€) mi aspetto di trovare un'idea nel piatto, un qualcosa che vada oltre la semplice, per quanto ineccepibile, lavorazione del prodotto. Così non è stato. Come pre dessert è arrivato uno sfiziosissimo Cri Cri di Torino rivisitato con cuore fondente. Ed ora passiamo al momento in cui la cena ha avuto un crollo verticale ed è stato in fin dei conti il motivo che mi ha spinto a scrivere questa recensione. I dolci. I dolci che ci sono stati portati al tavolo sono stati secondo me una vera e proprio presa in giro. Un semifreddo alla zabaione che in nulla si discostava dal più classico dei semifreddi che puoi trovare nella pizzeria sotto casa. Il profiteroles consisteva in cinque palline ripiene di crema pasticceria (reperibili in una qualsiasi pasticceria) accompagnate con tre creme spalmabili fredde(!). I ravioli sabaudi erano un paciugo informe di zucchero. La crema alla zabaione versata sopra i ravioli era estremamente dolce e sovrastava totalmente il ripieno al gianduia. In aggiunta, come se il tutto non fosse abbastanza zuccherato, veniva aggiunta una marmellata di albicocche. Pagare 20€ per ognuno di questi dolci mi sembra francamente assurdo e lo trovo inqualificabile per un ristorante che si fregia di una stella Michelin. Casa Vicina mi ha lasciato con l'amaro in bocca (o forse il troppo dolce). Nella quasi totalità dei piatti non ho riscontrato quella ricerca e voglia di innovare che ci si aspetta di trovare nella cucina di un ristorante stellato e, di conseguenza, il prezzo finale è risultato essere totalmente fuori scala per quello che è stato offerto.

Menù del ristorante: Adenzia - 75cl €16.00 , Muller Thurgau - 75cl €18.00 , Moscato d'Asti €16.00 , Pigato - 75cl €20.00 , Mia Ida rosè brut - 75cl €16.00

Dicono di noi: Che dire... qualità valida, però mi è rimasta una fame pazzesca! Asporto, 60 euro in 2, e meno male che avevo altro cibo a casa!!!! Dai ragazzi... fate qualcosa... e vi assicuro che siamo una coppia che si accontenta delle quantità. Il pesce fresco sicuramente costa, ma così lo trovo imbarazzante. 3 pallini per la qualità e la puntualità nella consegna

Menù del ristorante: Gianduiotto e caffè €5.00 , Ricciola impanata alla Torinese, bagnetto verde, zucchine saltate €16.00 , Piccoli cannoli siciliani ripieni di burrata e uva fragola, riduzione di fragolino €6.00 , Lingotto di razza Piemontese allevata a nocciole Vicciola® scottato, caramello agli agrumi, peperone di Capriglio al forno €32.00 , Cappelletti di semola di grano duro fatti a mano ripieni di acciughe, burro bianco e pane €14.00

Dicono di noi: Siamo stati in questo ristorante per festeggiare una promozione, e ci siamo trovati bene. Le portate erano davvero ben preparate ed impiantate con cura. Servizio attento a gentile, ma mai invadente. Bravi!

Menù del ristorante: Mousse di nocciola e cioccolato €7.00 , Torta di nocciole con salsa di zabaione €7.00 , Vitello tonnato €13.50 , Gianduiotto al cioccolato fondente €7.00 , La nostra panna cotta €7.00

Dicono di noi: E la prima volta che vado in questo ristorante.....o solo da dire cose buone, benché era un menù fisso, tutto ciò che è stato servito era squisito, cucinato con amore e cura delle materie prime, ricerca e innovazione al passo con la buona cucina, concludo col dire spettacolare, ci tornerò sicuramente e di sicuro lo consiglio vivamente, aggiungo anche che oltre al cibo ciò che fa' la differenza e la cura per i clienti che Simone e sua moglie hanno. Bravi bravi.....

Menù del ristorante: Crema al caffè €4.00 , Agnolotti di magro burro e salvia €9.00 , Macedonia €4.00 , Burrata con caponatina di verdure €9.00 , Tris di carpione €10.00

Suggeriti dagli utenti: Parmigiana

Dicono di noi: Siamo stati a pranzo..accoglienza impeccabile..ma poi??!!! A parte il menu molto striminzito, abbiamo preso una lonza tonnata (carne durissima)una parmigiana di melanzane (evidentemente precotta e più volte riscaldata)infatti risultava molto secca. Poi uno stracotto di tacchino che non era male. Abbiamo poi ordinato un tortino al cioccolato ma, evidentemente, c'era un po' di confusione in cucina visto le urla che si sentivano da fuori e poi comunque è arrivato senza gelato che nel menù era indicato Riportato il tortino con due pezzettini di gelato. Nell' attesa i camerieri hanno santificato i tavoli di fianco a noi e non è stato molto piacevole sentire l'odore aspettando il dolce.. Per il resto la location è fantastica, abbiamo prenotato con the fork(ritorno al ristorante) e ovviamente il prezzo è stato onesto. Mi spiace recensire in modo negativo i ristoranti ma,visto il momento, sarebbe meglio metterci più impegno.

Dicono di noi: Da Antonio Chiodi Latini non si mangia vegano, si mangia “vegetale integrale” ed é una bella differenza. Ogni portata è una piccola opera d’arte, e la personalità dello chef è il valore aggiunto. Unica nota: il prezzo è alto, forse leggermente troppo, anche se l’unicità dell’esperienza lo ripaga quasi del tutto.

Menù del ristorante: PizzaBurger €12.00 , Calzone Classico €8.00 , Blanche de Bruxelles €5.00 , Pizza estiva €8.00 , Bunet €4.00

Suggeriti dagli utenti: Farinata farcita , Farinate farcite

Dicono di noi: Ottima esperienza, personale molto gentile che ha saputo consigliarci al meglio. Nonostante fosse tutto prenotato sono riusciti a trovarci un posto.

Dicono di noi: Non è la prima volta che ci rechiamo da Pastò ed è sempre una garanzia di qualità e bontà assoluta. Anche io, intollerante al lattosio, posso mangiare in piena serenità, gustando dei piatti unici, ricercati e a prezzo molto onesto.

Dicono di noi: Avete presente quel languorino che coglie poco prima di cena ma che non si sa se soddisfare o meno per non rovinare l’appetito?! Ecco il Tauer Bakery ha pensato a trovare una soluzione a questo grande dilemma... Oggi infatti ha proposto un’invitante e sfiziosa MERENDINNER! Cos’è una merendinner è facilmente intuibile e la trovo una grande idea. Alessandra propone una varietà di mini porzioni che vanno dal salato al dolce tutto di sua produzione. La qualità degli ingredienti si sente ad ogni morso e la mise en place è a dormire poco impeccabile. Grazie mille per questa bellissima esperienza e la gentilezza che ci hai riservato. Torneremo presto a trovarti!!!

Dicono di noi: Ottimo punto di ritrovo per aperitivi, per un caffè o per un pranzo. Ottima qualità dei piatti preparati dalla cuoca, cucina casereccia a prezzi molto competitivi. Il titolare è molto gentile, alla mano, e saprà stupirvi per l'ampia scelta di vini di alta qualità presenti.

Menù del ristorante: I rigatoni con la bottarga di tonno €15.00 , La costata di fassone alla Fiorentina per due persone €50.00 , Ring di calamari e gamberi con granelle di pistacchio €13.00 , Il gran bignè con fondente caldo €6.00 , Il pesce spada alla griglia o alla Siciliana €20.00

Dicono di noi: Era da tanto che volevamo mangiare in questo ristorante. L'accoglienza è stata ottima, il personale gentilissimo. Peccato per il freddo dato dal riscaldamento troppo basso. Il menù è molto ricco e c'è l'imbarazzo della scelta. . Ci è stato portato subito lo sfincione, offerto dalla casa. L'attesa è stata un po' lunga in generale. Finito di mangiare ci siamo sentiti un po' abbandonati ma alla fine siamo riusciti ad ordinare il caffè. Il cibo è buono, in particolare la battuta di fassone. Il mio piatto è arrivato un po' dopo rispetto agli altri. La trippa e i carciofi fritti sono abbondanti.

Dicono di noi: in questo periodo di follia universale la felicità arriva anche così... Garzie Massimo e Grazie Barbara. ciao Alessio&Paola

Suggeriti dagli utenti: Cheesecake

Dicono di noi: Premetto che sono molto critica nel valutare la pasticceria perché la adoro e visto che si tratta di un "premio" deve essere il top. Ho trovato dei prodotti ottimi con accostamenti perfetti. Buon idea la mezza torta. Tornerò ad assaggiare tutto! Complimenti

Dicono di noi: 30/10/19. L'idea è brillante, la realizzazione davvero soddisfacente. Cucina dalle curiosità internazionali, con proposte mai banali, gustose e leggere specificamente pensate per la pausa pranzo. Mi sono arrivati a casa riso basmati alla curcuma con patate, verdure al forno, insalata, hummus con capperi e pomidoro secchi, olive, glassa, pita ed un uovo in padella; apple pie accompagnata da panna di soia (la sfoglia era bella fragrante, le mele profumatissime, e l'insieme non troppo zuccherato, come deve essere...). Voto 7. Esperienza gastronomica da provare e riprovare, considerando che il menù cambia di settimana in settimana.

Dicono di noi: Mi sono imbattuta in questo locale per caso durante un viaggio in famiglia, siamo rimasti molto soddisfatti. I panini erano ottimi e il ragazzo molto gentile e simpatico. Consigliatissimo!

Dicono di noi: Quando lo vedi da fuori rimani perplesso, ma quando entri e sei accolto dalla vista di splendidi piatti di pesce oltre che dalla gentilezza del personale ti viene in mente il detto “ un libro non si giudica dalla copertina”. Piatti di pesce freschissimo e con una varietà e ricercatezza rara da trovare. Il mix di crudite’ è uno spettacolo per gli occhi e per il palato. Le bombette di spada e il tonno impanato nei grissini sono spettacolari. Ottimo rapporto qualità prezzo. Unica pecca? E’ aperto solo a pranzo .... peccato!

Dicono di noi: Qualità in ogni reparto, dai salumi alle carni, dal formaggio alla gastronomia. Il servizio invece è veloce, professionale e correttamente amichevole e famigliare. Ci tornerò senza ombra di dubbio.

Dicono di noi: Cibo buono, servizio pessimo le prime volte ti accolgono e ti seguono poi quando cominci a tornare non c'è lo stesso benvenuto anzi la cameriera sta al telefono la chiami anche 2 3 volte e non risponde

Dicono di noi: Localino nel cuore di santa Giulia con posti dentro e fuori. Menù contenuto ma ricercato. Prezzo nella Media. Materie prime top.

Menù del ristorante: Salmone alla Vodka con Pepe Rosa ed Erba Cipollina €18.00 , Cartoccio con Rana Pescatrice e Verdure di Stagione €14.00 , Gamberi al Marsala, Mozzarella di Bufala, Spinaci €16.00 , Tagliolini, Bottarga di Tonno, Tartufo Nero €20.00 , Tonnetto alla Siciliana €18.00

Suggeriti dagli utenti: Risotto certosina

Dicono di noi: Sercizio preciso e perfetto, piatti molto interessanti, cucina ottima e curata, ad un passo dallo stellato. Abbiamo preso il menu degustazione, decisamente di livello. Complimenti a tutto lo staff.

Dicono di noi: Prodotti ottimi freschi e cucinati in modo semplice e gustoso. Consigliatissimo.Il locale è piccolo molto accogliente, si può avere il take away. Consigliato per vegetariani e vegani.

Dicono di noi: Nel piccolo mercato di piazza Campanella c'è questo banco delle meraviglie. Appena posso ci passo per acquistare quelli che considero i migliori formaggi di Torino. Dal gorgonzola dolce che si scioglie al parmigiano, dalle tome ai fantastici nodini alle ricotte freschissime. Ed i salumi: eccellente il crudo di Parma così come i salami della val Varaita. Da non perdere gli agnolotti di borragine e i plin. Insomma un tripudio di qualità e freschezza servite con gentilezza e simpatia da Francesco e Barbara. Buon appetito!