Cucina Mediterranea a Torino: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: Battuta di fassone che si crede albese €16.00 , Gnocchetti di Castagne alla Toma del Mont-Cenis e Cannella €18.00 , Caponata di melanzane con bottarga e mandorle tostate €16.00 , Guanciotto di vitello brasato su letto di cavolfiori €20.00 , Guanciolo di Bue brasato e falso riso di Sedano rapa €22.00

Dicono di noi: Pranzo di venerdì con mia moglie e il nostro cane veramente una scoperta, locale in cui si vede la passione e la professionalità di chi ci lavora che ci ha seguito alla perfezione. Piatti ottimi e veramente curati, una bella sorpresa anche il pane fatto in casa e l'olio di cui ho chiesto informazioni tanto era buono. Pesce freschissimo e chef che sa fare il suo lavoro. Ci torneremo sicuramente, consigliato a tutti

Menù del ristorante: Langhe: gianduja, nocciola e zabaione €14.00 , Cappellacci di Provola Affumicata €0.00 , acqua €80.00 , Agnello / Nocciole / Clorofilla €0.00 , Pizza di Ricciola €0.00

Dicono di noi: Soliti piatti manichei: uno buonissimo e laltro cosi cosi. Questa volta parlo di Casa Mago: ottima lingua ed eccellenti acciughe con burro a pomata e incredibilmente limone, poi crollo con il salmone e burrata (1cm quadrato di acidità fra lampascioni i cetriolini) e pasta insipida e poco cotta. Dolci davvero insulsi fra bigné (mollo), crumble (lo ricordo?) e caffè gourmand in cui salvo solo la frolla al cacao. Il pane eccellente servito con burro a pomata. Cocktail mal consigliati: quello al caffè con i piatti di portata proprio non ci sta. In sostanza: caro e il giuoco non vale la candela, foss'anche per l'acidità del giorno dopo

Menù del ristorante: Insalata calda di gamberi e calamari con corona di rucola €24.00 , Linguine con nero di seppia, seppie, carciofi e peperoncino €24.00 , Gnocchi di patate viola su crema di porri €18.00 , Paccheri con parmigiana di melanzane €18.00 , Scialatielli amalfitani con alici fritte e ragù di ricciola €24.00

Dicono di noi: torino offre moltissime eccellenze culinarie, il vintage con il suo padron Umberto ,ne rappresenta la professionalità e la qualità assoluta...in cucina i piatti eccellenti devono si essere ricercati, ma cn pochi ingredienti ,selezionati, per far si che il piatto non sia solo buono, ma sia un viaggio. Magari nel tempo, questo locale oltre l estrema pulizia e la cantina ricercatissima, offre questo...da tornare. Sempre

Menù del ristorante: Chateaubriand di tonno della casa €20.00 , Bottarga di muggine con carciofi e pecorino €18.00 , Charlotte creole €8.00 , Risotto certosino con scampi €18.00 , Cialda con gelato crema e fragole caramellate €8.00

Suggeriti dagli utenti: Linguine all astice , Spaghetti con astice , Zuppa di pesce

Dicono di noi: Oggi mi trovavo a Torino e cercando un ristorante sono arrivata al Capriccioli. L’accoglienza mi è stata fatta da una ragazza gentilissima che scopro essere l titolare. Qualità, servizio e cortesia assolutamente al di sopra degli standard comuni. Ottimo il cibo e la cantina.

Menù del ristorante: Insalata tiepida di mare €0.00 , Zuppa di farro con crema di fagioli Borlotti €0.00 , Costata alla fiorentina €0.00 , Baccalà mantecato con la patata €0.00

Dicono di noi: Sono stato con la mia compagna in questo locale di Torino storico Tutto può sembrare antico ma i sapori dei piatti il tutto accompagnati da ottimi vini hanno reso la serata molto piacevole Da tornare!!

Menù del ristorante: Triglia su crema di riso al nero di seppia e melanzana arrosto €18.00 , Sorbetto €6.00 , Cruditè di pesce €20.00 , Carne cruda battuta al coltello ("Martini Boves") €16.00 , Tajarin burro e limone,acciughe e bottarga di tonno €0.00

Dicono di noi: Ristorante elegante, molto raffinato dai sapori spettacolari... Piatti unici, personale molto educato e professionale. Posto Consigliato a chi vuole provare esperienze uniche e diverse.

Dicono di noi: Quando si varca la soglia di un ristorante stellato si va alla ricerca di un'esperienza culinaria che sdogani l'ordinario e di conseguenza le aspettative sono inevitabilmente alte. Purtroppo da Casa Vicina queste aspettative sono state in gran parte disattese. Ma procediamo con ordine. Comincio col dire che il servizio di sala è stato simpatico e tutto sommato valido anche se a tratti un pò impacciato e non proprio impeccabile nella spiegazione di tutti i piatti. La prima nota dolente sono stati il pane e i grissini che ci hanno ci hanno accompagnato nell'arco della serata. Poco da dire: livello mediocre e semplicemente non all'altezza di uno stellato. La cena prende il via con un aperitivo assolutamente insignificante a base di chips di riso soffiato e con una fetta di pane tostata servita insieme a un gianduiotto di burro aromatizzato alle erbe (una vera e proprio novità!!). Il tutto è stato accompagnato da un gradevole assaggio di Vermouth. Ottimo il pre antipasto: una rivisitazione della bagna cauda veramente interessante e da provare. Decidiamo di continuare con un antipasto (30€) da dividere consistente in uno sformato di zucchine (Kabuki 2013). Il piatto era un'esplosione di colori e scenograficamente d'impatto ma il sapore era fastidiosamente anonimo e si è rivelato essere in fin dei conti una mezza delusione. Il risotto al Vermouth che ci è stato servito come prima portata, accompagnato da un gelato alle ostriche e pepe era invece delizioso ed è stato senza dubbio il piatto con il quale si è toccata la vetta più alta della serata. Purtroppo non si può dire lo stesso per le tagliatelle in lasagnetta, un piatto che mancava di mordente e che onestamente farò fatica a ricordare. I secondi (spigola, filetto in crosta e rognone) erano tutti di ottimo livello ma, per il prezzo a cui vengono proposti (45€) mi aspetto di trovare un'idea nel piatto, un qualcosa che vada oltre la semplice, per quanto ineccepibile, lavorazione del prodotto. Così non è stato. Come pre dessert è arrivato uno sfiziosissimo Cri Cri di Torino rivisitato con cuore fondente. Ed ora passiamo al momento in cui la cena ha avuto un crollo verticale ed è stato in fin dei conti il motivo che mi ha spinto a scrivere questa recensione. I dolci. I dolci che ci sono stati portati al tavolo sono stati secondo me una vera e proprio presa in giro. Un semifreddo alla zabaione che in nulla si discostava dal più classico dei semifreddi che puoi trovare nella pizzeria sotto casa. Il profiteroles consisteva in cinque palline ripiene di crema pasticceria (reperibili in una qualsiasi pasticceria) accompagnate con tre creme spalmabili fredde(!). I ravioli sabaudi erano un paciugo informe di zucchero. La crema alla zabaione versata sopra i ravioli era estremamente dolce e sovrastava totalmente il ripieno al gianduia. In aggiunta, come se il tutto non fosse abbastanza zuccherato, veniva aggiunta una marmellata di albicocche. Pagare 20€ per ognuno di questi dolci mi sembra francamente assurdo e lo trovo inqualificabile per un ristorante che si fregia di una stella Michelin. Casa Vicina mi ha lasciato con l'amaro in bocca (o forse il troppo dolce). Nella quasi totalità dei piatti non ho riscontrato quella ricerca e voglia di innovare che ci si aspetta di trovare nella cucina di un ristorante stellato e, di conseguenza, il prezzo finale è risultato essere totalmente fuori scala per quello che è stato offerto.

Menù del ristorante: Muscadet €17.00 , White fish Roll €10.00 , Timorasso €18.00 , Bacchette €0.00 , Roll gambero rosso di Sicilia, basilico e olio extravergine €14.00

Dicono di noi: Che dire... qualità valida, però mi è rimasta una fame pazzesca! Asporto, 60 euro in 2, e meno male che avevo altro cibo a casa!!!! Dai ragazzi... fate qualcosa... e vi assicuro che siamo una coppia che si accontenta delle quantità. Il pesce fresco sicuramente costa, ma così lo trovo imbarazzante. 3 pallini per la qualità e la puntualità nella consegna

Menù del ristorante: Il giardino dei limoni €8.00 , Fregola sarda con gallinacci, canestrelli scottati e polvere di liquirizia €15.00 , Piccoli cannoli siciliani ripieni di burrata e uva fragola, riduzione di fragolino €6.00 , Ricciola impanata alla Torinese, bagnetto verde, zucchine saltate €16.00 , Gianduiotto e caffè €5.00

Dicono di noi: Siamo stati in questo ristorante per festeggiare una promozione, e ci siamo trovati bene. Le portate erano davvero ben preparate ed impiantate con cura. Servizio attento a gentile, ma mai invadente. Bravi!

Menù del ristorante: Insalata di galletto alla moda rustica €12.00 , Gianduiotto al cioccolato fondente €7.00 , Coda di vitello glassata al Nebbiolo €14.50 , Rolata di faraona al moscato passito €16.00 , Mousse di nocciola e cioccolato €7.00

Dicono di noi: E la prima volta che vado in questo ristorante.....o solo da dire cose buone, benché era un menù fisso, tutto ciò che è stato servito era squisito, cucinato con amore e cura delle materie prime, ricerca e innovazione al passo con la buona cucina, concludo col dire spettacolare, ci tornerò sicuramente e di sicuro lo consiglio vivamente, aggiungo anche che oltre al cibo ciò che fa' la differenza e la cura per i clienti che Simone e sua moglie hanno. Bravi bravi.....

Menù del ristorante: Tris di carpione €10.00 , Agnolotti di magro burro e salvia €9.00 , Crema al caffè €4.00 , Insalata Barney’s €8.00 , Burrata con caponatina di verdure €9.00

Suggeriti dagli utenti: Parmigiana

Dicono di noi: Siamo stati a pranzo..accoglienza impeccabile..ma poi??!!! A parte il menu molto striminzito, abbiamo preso una lonza tonnata (carne durissima)una parmigiana di melanzane (evidentemente precotta e più volte riscaldata)infatti risultava molto secca. Poi uno stracotto di tacchino che non era male. Abbiamo poi ordinato un tortino al cioccolato ma, evidentemente, c'era un po' di confusione in cucina visto le urla che si sentivano da fuori e poi comunque è arrivato senza gelato che nel menù era indicato Riportato il tortino con due pezzettini di gelato. Nell' attesa i camerieri hanno santificato i tavoli di fianco a noi e non è stato molto piacevole sentire l'odore aspettando il dolce.. Per il resto la location è fantastica, abbiamo prenotato con the fork(ritorno al ristorante) e ovviamente il prezzo è stato onesto. Mi spiace recensire in modo negativo i ristoranti ma,visto il momento, sarebbe meglio metterci più impegno.

Dicono di noi: Non è la prima volta che ci rechiamo da Pastò ed è sempre una garanzia di qualità e bontà assoluta. Anche io, intollerante al lattosio, posso mangiare in piena serenità, gustando dei piatti unici, ricercati e a prezzo molto onesto.

Menù del ristorante: I rigatoni con la bottarga di tonno €15.00 , Calamarata moda mare Positano €11.00 , Ring di calamari e gamberi con granelle di pistacchio €13.00 , Julienne di seppie al nero con polenta grigliata €14.00 , I bon bon di vitello tonnato €9.50

Dicono di noi: Era da tanto che volevamo mangiare in questo ristorante. L'accoglienza è stata ottima, il personale gentilissimo. Peccato per il freddo dato dal riscaldamento troppo basso. Il menù è molto ricco e c'è l'imbarazzo della scelta. . Ci è stato portato subito lo sfincione, offerto dalla casa. L'attesa è stata un po' lunga in generale. Finito di mangiare ci siamo sentiti un po' abbandonati ma alla fine siamo riusciti ad ordinare il caffè. Il cibo è buono, in particolare la battuta di fassone. Il mio piatto è arrivato un po' dopo rispetto agli altri. La trippa e i carciofi fritti sono abbondanti.

Dicono di noi: 30/10/19. L'idea è brillante, la realizzazione davvero soddisfacente. Cucina dalle curiosità internazionali, con proposte mai banali, gustose e leggere specificamente pensate per la pausa pranzo. Mi sono arrivati a casa riso basmati alla curcuma con patate, verdure al forno, insalata, hummus con capperi e pomidoro secchi, olive, glassa, pita ed un uovo in padella; apple pie accompagnata da panna di soia (la sfoglia era bella fragrante, le mele profumatissime, e l'insieme non troppo zuccherato, come deve essere...). Voto 7. Esperienza gastronomica da provare e riprovare, considerando che il menù cambia di settimana in settimana.

Dicono di noi: Da provare assolutamente il piatto Kafta ( carne di agnello , insalata, pomodoro, patatine fritte, crema ci ceci e tabulè) e i falafel! Eccezionali.

Dicono di noi: Quando lo vedi da fuori rimani perplesso, ma quando entri e sei accolto dalla vista di splendidi piatti di pesce oltre che dalla gentilezza del personale ti viene in mente il detto “ un libro non si giudica dalla copertina”. Piatti di pesce freschissimo e con una varietà e ricercatezza rara da trovare. Il mix di crudite’ è uno spettacolo per gli occhi e per il palato. Le bombette di spada e il tonno impanato nei grissini sono spettacolari. Ottimo rapporto qualità prezzo. Unica pecca? E’ aperto solo a pranzo .... peccato!

Menù del ristorante: Branzino, Menta, Puré di Mele €16.00 , Carpaccio di Polpo, Pomodori Confit, Scorza di Limone €18.00 , Insalata Tiepida di Spinaci con Mozzarellina di Bufala e Gamberi al Marsala €15.00 , Tagliolini, Bottarga di Tonno, Tartufo Nero €20.00 , Tiramisù classico €4.00

Suggeriti dagli utenti: Risotto certosina

Dicono di noi: Sercizio preciso e perfetto, piatti molto interessanti, cucina ottima e curata, ad un passo dallo stellato. Abbiamo preso il menu degustazione, decisamente di livello. Complimenti a tutto lo staff.

Menù del ristorante: Sushi veg €7.00 , Riso Mex €6.00 , Spaghetti orientali €7.00 , Shirataki €8.00 , Croquette di frumento e toma €6.00

Dicono di noi: Cibo buonissimo e di qualità, non solo per gli ingredienti utilizzati, ma anche per la capacità di lavorarli. È un posto magico, un angolino di Torino davvero prezioso. Tutto da provare, ma una ulteriore nota di merito va al sushi vegan!! Last but not least, i proprietari sono simpaticissimi e gentilissimi!

Dicono di noi: Locale situato nel cuore di Vanchiglia. I panini sono davvero magici, con soli ingredienti di qualità ad un prezzo più che onesto. Consigliatissimo!

Dicono di noi: Tutto ben cucinato sia il polipo e patate e sia la spigola al forno. Anche le polpette di merluzzo sono ottime.

Dicono di noi: Il locale si distingue per l'assoluta qualità dei prodotti. La gastronomia artigianale propone giornalmente piatti e stuzzichini per tutti i gusti. Verrà specialità è poi la pizza al padellino a lunga lievitazione. E per finire prezzi buoni e simpatia dello staff.

Suggeriti dagli utenti: Pizza

Dicono di noi: Ordinato diverse pizze da asporto, consegnate quasi all'ora indicata (solo 10 minuti di attesa), pizze davvero buone con ingredienti di prima qualita' . Prezzi molto contenuti

Menù del ristorante: Falafel (polpette di ceci e verdura tritata) €6.00 , Risotto al rosmarino €9.00 , Piatto unico "libanese" €14.00 , Misto dolci arabi della casa con the verde alla menta €6.00 , Tabula €5.00

Dicono di noi: Ho scelto questo ristorante confidando nel bel ricordo che avevo avendolo gia' frequentato in passato. E' stata una felice conferma! Ho pranzato un sabato con la mia famiglia (nonne comprese), cibo ottimo, servizio ineccepibile, pulizia ottima!!! Ho inoltre utilizzato lo sconto di the fork per offrire visto che era il mio compleanno!! Lo consiglio vivamente!!! Paola

Menù del ristorante: Plin di Crudo di Cuneo al Burro e Salvia €16.00 , Dessert €0.00 , Risotto, Fave fresche, Guanciale e Timo fresco €16.00 , Il nostro Vitello Tonnato €14.00 , I Gelati €8.00

Dicono di noi: Una coppa di champagne, millefoglie di gnocchi con fonduta di Castelmagno (pregiato formaggio piemontese), torcetti con zabaione al marsala, seconda coppa di champagne!!! Torino è famosa nel mondo per i grissini e per il vermut!!! MARINELLA CHIORINO

Menù del ristorante: Spacchettino di Gragnano in guazzetto d'agnello e cacio di pecora €11.50 , Filetto di manzo in padella, con soya e scaglie di mandorle su velluto di peperone rosso €22.00 , Plateau dell’oca €13.00 , Minestra Marià: brodo vegetale, spinaci, uovo, parmigiano e riso €10.00 , Dolci della casa, sorbetti e fruttada - da € 5.50 a € 7.50 €0.00

Dicono di noi: Cibo buono ma non esaltante, porzioni un po’ piccole per essere una classica trattoria piemontese Prezzo normale/alto Servizio lentissimo

Menù del ristorante: Uovo cotto a bassa temperatura con asparagi, €14.00 , Il fondente in tre temperature €8.00 , Millefoglie di rombo con crema di fave, €20.00 , Filetto di maialino iberico in crosta di pistacchi €20.00 , “La zucchina alla terza” €13.00

Dicono di noi: Veramente un bel posto !! Piatti ricercati, con ottime materie prime e veramente ben e presentati. Una carta dei vini all’altezza. Servizio veloce, attento e molto rispettoso. Insomma un posto veramente di livello per una cena all’insegna del buon mangiare e bere.

Menù del ristorante: Acciughe al bagnetto rosso €7.00 , Agnolotti del Plin ai tre arrosti con il loro sugo €11.00 , La nostra Ganache €7.00 , Sorbetto all’ananas e croccante al miele €6.00 , Flan di peperone con Roccaverano all’erba cipollina €9.00

Dicono di noi: Ristorante situato nella zona adiacente la stazione Porta Nuova, attratto dalle numerose recensioni positive decido di cenare presso questo locale.... mi sono trovato bene, ottima la battuta di carne e la guancia di maialino, tutto accompagnato da buoni vini. Lo consiglio.

Suggeriti dagli utenti: Pizza

Dicono di noi: Ho contattato 50 teglie per la prima volta eri con suggerimento di un collega. Pizza in teglia superlativa. Ingredienti di grande qualità. Ho fatto un figurone con i miei ospiti ma non basta, al telefono durante l' ordine ho segnalato che ordinavo in occasione del compleanno del mio bimbo. Ho trovato deliziosa la scritta sulle scatole: 'Buon compleanno campione' e ho trovato meraviglioso il gesto fatto oggi. La signora che ha preso l'ordine mi ha richiamata chiedendomi se fossimo soddisfatti. SIETE TOP, ieri è stata la prima di una lunga serie di ordini. Grazie

Menù del ristorante: Torta Sacher con albicocche €7.00 , Ravioli neri con ripieno di pesce al profumo di limone €14.00 , Tartare di salmone selvaggio Sockeye e verza viola stufata €14.00 , Tarte Tatin di mele renette e creme fraiche €6.00 , Tartare di tonno rosso mediterraneo, yogurt greco e mela verde €16.00

Dicono di noi: Locale raccolto. Cucina di pesce con materie prime freschissime e cucinate da saltarne il vero sapore. Ottimo rapporto qualità/prezzo in considerazione della materia prima proposta. Ostriche uniche sulla piazza di Torino. Cantina composta da poche etichette di assoluta qualità. Se amanti del pesce, da provare assolutamente.

Suggeriti dagli utenti: Parmigiana

Dicono di noi: Buona pizza , ben cotta . Da provare quella senza lievito . Bello spazio per ristorazione ed acquisto dei prodotti di Libera e tutto legato al Gruppo Abele .