Agnolotti del plin con burro e nocciole: il migliore a Torino

Menù del ristorante: UOVO COTTO A BASSA TEMPERATURA CON ZUCCHINE E GAMBERI €14.00 , Carpaccio di vitello piemontese marinato al nebbiolo con la sua riduzione €10.00 , Trota salmonata affumicata al Moscato con insalatina di cipolle rosse €10.00 , Tagliata di fassone al sale affumicato €15.00 , Burnia gianduia con fiocco stagionato €9.00

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Dicono di noi: C'ero stata diverse volte anni fa e ne serbavo un buon ricordo. Prenoto per un sabato cena con amici. Ci accomodiamo nei tavolini interno cortile. Arrivano i menù con il pane e grissini. Non arriva la lista dei vini e chiediamo un prosecco. Ordiniamo diverse portate spaziando dagli antipasti ai primi per finire con i secondi..alcune idee sarebbero carine se fossero portate a termine, come il bocconcino di Langa che viene servito freddo quando intiepidito avrebbe sprigionato il suo sapore reso ancora più intenso dall' accostamento con la marmellata di radicchio e mandorle..ma freddo non rende. Il prosecco è pessimo non so dire se sia una bottiglia andata a male o se davvero questo sia il vero sapore del Ca di rajo. Primo spaghetti di Gragnano con carciofi, polpo e pomodoro risulta un piatto poco saporito nonostante questi 3 ingredienti siano tutt'altro che insapore non legano..non abbiamo ordinato il dolce, come esperienza poteva finire già così. Servizio veloce.

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Dicono di noi: Bagni degli del nome: decisamente d'antiquario! Nel cortile, piccolissimi, alla turca. Entrando mi è arrivata una goccia d'acqua addosso, la luce difficile da trovare. Servito un pezzo di focaccia ma freddo. Non bastano un paio di tavoli vecchi per fare l'atmosfera, ci vuole anche il servizio!