Astice: il migliore a Torino

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
77 risultati corrispondono a Astice

Dove mangiare Astice a Torino

1. Ristorante Berbel
100/100 (417 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Carne cruda di vitello piemontese, uovo ed erbette di campo €18.00 , Sorbetto ai frutti di bosco €7.00 , Gnocchi di patate rosse, cozze tarantine, pomodoro, ricotta di bufala e piselli €18.00 , Crème brulée e ristretto di ribes nero €10.00 , Polpo verace con maionese di patate allo zafferano, agrette, fagiolini e olive €20.00
Suggeriti dagli utenti: Secondo Di Pesce , Beef Tartare , Uovo In Camicia
Dicono di noi: Spinto qui con mia moglie dalle altre recensioni, non possiamo far altro che confermare. Ambiente accogliente, elegante e discreto che mette a proprio agio. Ottima la proposta dello chef che mette più volte in imbarazzo il cliente con le interessanti proposte del suo menù. Una menzione speciale al polpo mele e zafferano così come allo spaghetto grezzo aglio olio peperoncino ed astice. Forse non allo stesso livello la proposta dei dolci ma nel complesso davvero ottimo tutto. Consigliato.
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2. Capriccioli
95/100 (407 valutazioni) - Consigliato da 29 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–22:45
Menù del ristorante: Chateaubriand di tonno della casa €20.00 , Bottarga di muggine con carciofi e pecorino €18.00 , Linguine all'astice, aglio, olio e peperoncino €20.00 , Cialda con gelato crema e fragole caramellate €8.00 , Insalatina di pesce tiepida €18.00
Suggeriti dagli utenti: Filetto , Zuppa di pesce , Linguine all astice , Astice Alla Catalana , Misto Di Crudi Di Pesce
Dicono di noi: Oggi mi trovavo a Torino e cercando un ristorante sono arrivata al Capriccioli. L’accoglienza mi è stata fatta da una ragazza gentilissima che scopro essere l titolare. Qualità, servizio e cortesia assolutamente al di sopra degli standard comuni. Ottimo il cibo e la cantina.
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3. Kido-ism
91/100 (560 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–23
Menù del ristorante: Gnocchetti di taro con brodo denso di ragù di galletto €0.00 , Polpa di Granchio reale dell’ Alaska con essenza di gazpacho €0.00 , Fragole e spugna al basilico con gelato agli azuki e crispy di riso €0.00 , Filetto di vitello e melanzane con un tocco di wasabi €0.00 , Sacher torta con cioccolato fondente, arancia €0.00
Dicono di noi: La location da Fuori e' quasi invisibile, al contrario l'impatto è di un ristorante curato e discreto. Ottima l idea di servire l'olio nelle fiale... Ho mangiato una tartare di tonno squisita,davvero da ricordare. Il resto purtroppo non mi ha emozionato, dal primo senza lode... ad un black code buono ma nulla di che visto il costo. Il dolce ... nessun ricordo... Ci tornerò senz altro per provare anche il resto del menù.
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4. Ristorante Koi
91/100 (1373 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23:45
Suggeriti dagli utenti: Aragosta
Dicono di noi: Sicuramente mangiare in loco è tutt’altra esperienza, ma da asporto non vale assolutamente la pena. L’impasto dei Gyoza è spesso e il ripieno anonimo, porzioni scarse. Prezzi davvero elevati.
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5. Taverna dell'Oca
89/100 (1207 valutazioni) - Consigliato da 23 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:15–14:45 | 19:45–23
Menù del ristorante: Ravioloni di seiras e asparagi in crema di luvertin e asparagina €12.00 , Lingottino di ricciola marinato al ginepro su foglie di campo, asparagi e burrata €12.00 , Gnocchi di patate, piccola scaloppa di fegato grasso d’oca e trucioli di castelmagno €12.50 , Carré di agnello in crosta di erbe fini servito su patata morbida al basilico €18.00 , Plateau dell’oca €13.00
Suggeriti dagli utenti: Alternanza Di Battuta Fassona Piemontese E Robiola Della Val Sansone , Tarte Tatin Con Gelato E Panna Liquida , Nebbiolo , Risotto with Peas Cream Black Truffle and Stewed Shrimps , Zabaione
Dicono di noi: Cibo buono ma non esaltante, porzioni un po’ piccole per essere una classica trattoria piemontese Prezzo normale/alto Servizio lentissimo
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6. Ristorante Piccolo Lord
89/100 (1332 valutazioni) - Consigliato da 29 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 20–23
Menù del ristorante: Cappesante dorate, melanzane, crema di bufala, €16.00 , Pappardelle fresche all'uovo €14.00 , Tortelli di baccalà mantecato con salsa al francia corta e burro al tartufo €16.00 , Treccia di cernia e salmone all'aceto di more €18.00 , Risotto carnaroli con crema di melanzane al rosmarino, €15.00
Suggeriti dagli utenti: Pasta Al Pomodoro , Battuta Fois Gras Gambero Delizia Unica , Confetture , Antipasto Di Capesante , Prosecco Di Benvenuto
Dicono di noi: Veramente un bel posto !! Piatti ricercati, con ottime materie prime e veramente ben e presentati. Una carta dei vini all’altezza. Servizio veloce, attento e molto rispettoso. Insomma un posto veramente di livello per una cena all’insegna del buon mangiare e bere.
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7. LA CLOCHE
88/100 (599 valutazioni) - Consigliato da 24 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–23
Menù del ristorante: Tagliatelle al ragù di Scampi €16.00 , Primo a scelta €0.00 , Bonèt €10.00 , Dessert €0.00 , Tarte Tatin alla Pesca €10.00
Suggeriti dagli utenti: Risotto Al Parmigiano 30 Mesi E Pepe Nero Con Mousse Di Peperone Rosso Di Carmagnola , Risotto Fave Fresche Guanciale E Timo Fresco , Primi A Scelta , Salumi E Formaggi , Prosciutto Crudo E Fichi
Dicono di noi: Una coppa di champagne, millefoglie di gnocchi con fonduta di Castelmagno (pregiato formaggio piemontese), torcetti con zabaione al marsala, seconda coppa di champagne!!! Torino è famosa nel mondo per i grissini e per il vermut!!! MARINELLA CHIORINO
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8. LE FERRIERE PIZZA&CUCINA MEDITERRANEA
87/100 (615 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–00
Menù del ristorante: Panna cotta al cioccolato fondente €3.00 , Panna cotta al cioccolato fondente €3.00 , Fusilloni alla trapanese €10.00 , Cannolo siciliano €3.00 , Pizza rustica €8.00
Suggeriti dagli utenti: Le Ferriere Cucina Dolci E Bevande , Polipo , Gamberoni Gratin , Tagliere Le Ferriere , Pizza margherita
Dicono di noi: Prendiamo spesso da asporto in questa pizzeria, avendola a due passi rispetto casa. Complimenti, staff molto cordiale e pizza davvero buona, a forno a legna. Prezzi onesti sia per la pizza che per la cucina, avanti così!
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9. John Joy Restaurant
87/100 (365 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 20–23:30
Menù del ristorante: Gamberoni al sesamo su vellutata di peperoni €0.00 , Quadrotti di gorgonzola e pere al pom. fresco €0.00 , Filetto di branziono al cartocco con Julienne di verdure e agrumi €0.00 , Cozze alla tarantina €0.00 , Vitello tonnato €0.00
Dicono di noi: L'ambiente è molto carino e particolare. Con quel modo di mescolare il pseudo antico al moderno. La scelta del menù non è molto estesa, ma sicuramente si trova qualcosa che possa soddisfare il proprio gusto. A mio avviso però andrebbe fatta una scelta delle materie prime di qualità migliore. Al palato questo non passa inosservato e alcuni piatti andrebbero anche preparati meglio. Se poi anche il personale si dimostrasse meno improvvisato o sprovveduto, sarebbe sicuramente di maggiore aiuto. Peccato perchè l'ambiente è piacevole anche se tortuosa da raggiungere data l'impossibilità di accedervi in auto.
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10. Soms
86/100 (635 valutazioni) - Consigliato da 79 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22
Suggeriti dagli utenti: Pesce alla griglia , Tajerin Al Tartufo Bianco , Fritto misto , Matriciana , Dolce
Dicono di noi: Consigliato da amici che abitano vicino alla bocciofila, sabato sera abbiamo scoperto questo piccolo gioiello. Tutto perfetto, l’accoglienza, il servizio, la cucina ed il conto, tant’è che siamo tornati ieri per pranzo:-). Consiglio di prenotare perché sempre pienissimo
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11. Les Petites Madeleines
86/100 (363 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Anatra, cavolo nero e mousse di fois gras €26.00 , Astice con la sua salsa allo zafferano e coste €35.00 , Risotto all’ortica, latte aromatizzato all’aglio e chiocciole di Cherasco €20.00 , Vitello tonnato, acciughe del mar Cantabrico, sedano riccio €16.00 , Armonia €10.00
Suggeriti dagli utenti: Vin Rosé , Lobster Roll , Tajarin Al Ragù Di Coniglio , Raviolo Del Plin , Agnolotti Al Ragù Con Noci
Dicono di noi: Siamo stati a pranzo a San Valentino, pranzo ottimo piatti buonissimi e belli e siamo stati stra coccolati dal personale . Al momento dei dolci è venuto lo chef ai tavoli per salutare, che è una chicca che trovo molto molto carina. Complimenti ancora , e ritorneremo per la cena o aperitivo in terrazza , anche perché Torino già è bella ma dall’alto ancora di più !!
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12. Meeat Lounge Restaurant
86/100 (231 valutazioni) Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Dolce Torino €6.00 , Filetto di vitello con spinacino e salsa di lamponi €13.00 , Tiramisu classico e alle fragole €6.00 , Medaglioni di pescatrice con radicchio e patate €9.00 , Tagliata di tonno valeriana e rape rosse €16.00
Dicono di noi:
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13. Ristorante Galante
86/100 (953 valutazioni) - Consigliato da 135 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:45–23
Menù del ristorante: Tagliata di vitellina piemontese con funghi porcini €0.00 , Fritto di carciofi e gamberi €20.00 , Tortino ai carciofi con crema al gorgonzola €12.00 , Misto di pesce crudo €20.00 , Lardo di Pata Negra con granella di nocciole e miele d'acacia piemontese €13.00
Suggeriti dagli utenti: Frittura Di Calamares Fritos , Filetto Di Manzo , Patate Al Forno , Tortelli Ripieni Di Pesce Alle Mandorle E Al Sugo Mediterraneo , Polpo Con Patate E Olive
Dicono di noi: In questo periodo abbiamo avuto occasione di ordinare a casa piatti di questo locale e siamo rimasti decisamente soddisfatti. Tutti i piatti ,ancora caldi, sono stati recapitati nell' ora concordata . Qualità eccellente ,dall' antipasto al dolce . Bravi!!!
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14. Bakery Restaurant & Pizza
85/100 (1698 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–23
Menù del ristorante: Prosciutto iberico €13.00 , Focaccia alla Nutella €8.00 , Prosciutto Iberico di Bellota €13.00 , Tortino al cioccolato €5.00 , Panna cotta alla mentuccia €5.00
Suggeriti dagli utenti: Peperoni Cruschi , Spaghetti Chitarra Con Le Vongole , Culatello , Tomahawk , Pizza Crusca
Dicono di noi: Cibo curato, ricco e ben presentato , sia le pizze che i piatti a base di pesce. Personale molto gentile e premuroso. Consigliato anche per il prezzo.
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15. Amici di pentola
85/100 (232 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 20–00
Menù del ristorante: Tarte tatin €5.00 , Pavlone €5.00 , Baccalà mantecato con confettura di clementine €12.00 , Costine ai 7 misteri €10.00 , Risotto al nero di seppia e tentacoli €11.00
Suggeriti dagli utenti: Paella Valenciana , Antipasto Di Pesce Crudo , Torta Di Compleanno
Dicono di noi: L' ambiente non è di quelli indimenticabili; sala anni'60/70 piuttosto freddina, in senso ambientale. Manca di personalità, anonima né le relazioni pubbliche sono il massimo. Affrontiamo la cena già prevenuti ..invece dobbiamo crederci, almeno sulla qualità del cibo. Prendiamo appositamente accostamenti che ci sembrano improponibili: tagliatelle cacio e pepe con capesante, pesce spada piccante con fagioli alla messicana.... che ci azzeccano abbiano pensato, invece abbiamo convenuto che il cuoco ci sa fare. Rapporto qualità/prezzo: giusto. Con piccoli accorgimenti all'ambiente, renderlo un tantinello più accogliente, qualche sorriso e due parole che non costano nulla sarebbe perfetto. Peccato, i ristoranti si ricordano anche per l'ambiente che ci circonda, non solo per il cibo. Qui fanno il loro compitino, ben fatto ma senza un minimo di tocco personalistico.
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16. Giordano - Dal 1897 cioccolato artigianale
85/100 (309 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–13 | 15–19
Suggeriti dagli utenti: Uova di pasqua
Dicono di noi: Storica ed elegante bottega di cioccolato nel centro di Torino. Il loro cioccolato artigianale è semplicemente buonissimo e si scoglie in bocca per quanto è morbido. Consiglio le Giacomette che sarebbero dei gianduiotti fatti a mano con all'interno la granella di nocciole, veramente squisite. Personale professionale, gentile e disponibile nel spiegarci tutte le loro qualità di cioccolata. Purtroppo non ho assaggiato la loro cioccolata spalmabile ma sono sicura che sicuramente merita. Prezzi alti giustificati dall'eccellenza delle materie prime.
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17. Scacco matto
85/100 (927 valutazioni) - Consigliato da 30 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19–23:30
Suggeriti dagli utenti: Fragole E Gelato , Grigliata Di Pesce , Crudo , Spaghetti Ai Frutti Di Mare , Spaghetti Col Pesce
Dicono di noi: Molto deludente molto rumoroso e senza una lista dei vini il pesce finché crudo passi ..sul pesce cotto non sapeva di niente . Il crudo passabile ma carente! Non consiglio
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18. Vanille
85/100 (269 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–20
Suggeriti dagli utenti: Gelato 3 Gusti Con Panna , Torta Gelato Biscotto E Nutella , Semifreddo , Gelato 2gusti , Cannoli Al Cioccolato E Alla Nocciola
Dicono di noi: Il gelato è buonissimo, i gusti sono particolari, non banali, diversi dai soliti, i prezzi sono onesti. Una gelateria fantastica!! Anche il personale è gentile. Gelateria perfetta in tutto!!!
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19. Pasticceria Panizza di Giannaccheri Maria
85/100 (103 valutazioni)
Orario di oggi: 08–13:30 | 15:30–19:30
Dicono di noi: Io e la mia famiglia siamo clienti da tanti anni di questa pasticceria. Tutte le torte dei miei compleanni sono state fatte rigorosamente dal mio mitico pasticcere di fiducia! Consigliatissima la torta Gianduja, ormai per me é tradizione di compleanno! Qualitá, cortesia e gentilezza sono i giusti aggettivi per descrivere questa pasticeceria di Borgo San Paolo.
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20. 9A Bistrot
85/100 (68 valutazioni) Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Sake , Sushi Misto , Mix Di Dessert Mochi Tiramisù Al Matcha , Sashimi Misto , Fiori Di Zucca Ripieni
Dicono di noi: Finalmente un locale all’altezza della location... la splendida gran madre nel cuore di Torino Cortesia, competenza, preparazione e grande professionalità gli ingredienti principali della nostra serata. Eccezionale l’idea di una cucina fusion e del connubio creativo fra Piemonte e Giappone. Divertenti e non banali le influenze napoletane dato che al compagno partenope della padrona di casa (deliziosa e professionale) sembra vada attribuita l’idea creativa. Fantastico il roll con la salsiccia di Bra, pazzeschi tutti i crostini, una poesia il gunkan di tonno rosso con basilico fresco, nocciole e ometto di quaglia. Siamo stati veramente colpiti dalla presenza delicata della titolare, dei suoi consigli sempre moderati, non invadenti e ovviamente dal pesce (ostriche e astice) veramente di gran livello. Bellissima la carta dei vini, spiegati con sapienza e bellissima anche la cantinetta che per essere un buchetto è veramente graziosa. Location un gioiellino. Servizio veloce, preciso e puntuale. Conto non certamente a buon mercato, ma nella media rispetto a tutti i giapponesi della città. Da tornare tante volte. Con amici, in famiglia... ma anche da soli x fare 2 chiacchiere o un calice nello splendido dehor.
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21. Simini
84/100 (1122 valutazioni) - Consigliato da 395 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Plateau Imperiale , Granchio reale , Plateau di conchiglie e crostacei , Pâté , Linguine astice
Dicono di noi: Sono ormai anni che vengo a mangiare in questo ristorante per occasioni speciali o semplicemente quando ho voglia di farmi un scorpacciata di cruditè e in particolare ostriche. I piatti sono più che abbondanti e ci siamo sempre alzati dal tavolo più che soddisfatti. La selezioni di ostriche è piuttosto diversificata per cui chi è un estimatore ha la possibilità di scegliersi quella che più gli piace. Il prezzo è adeguato al prodotto e alla sua qualità. Assolutamente consigliato
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22. Ristorante Giapponese Pan
84/100 (1657 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23:30
Menù del ristorante: Carpaccio di Pesce Bianco €9.00 , Involtino Primavera €3.00 , Riso Ricoperto con Salmone alla Griglia €9.00 , Temaki Gamberetti Cotto €5.50 , Chirashi Salmone €10.00
Suggeriti dagli utenti: Opera D'arte , Ravioli , Takoyaki , Carapaccio Di Salmone , Insalata Di Pesce
Dicono di noi: Ha cambiato nome: ora Hachi. Provato a pranzo: ha il classico all you can eat o mini menù. Il sushi è buono, ma le altre voci del menù hanno poca scelta
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23. L'Ancora
83/100 (734 valutazioni) - Consigliato da 46 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Mattonella di pescato del giorno €25.00 , Dolce artigianale del giorno €8.00 , Orologio di crostacei €59.00 , Selezione di carpacci e crostacei crudi €25.00 , Lasagnetta con gamberi e scampi €25.00
Suggeriti dagli utenti: Crudo Di Mare , Pesto E Gamberi , Ostriche , Insalata Esotica , Scampi Alla Catalana
Dicono di noi: Quando ti puoi permettere di non condire quasi per niente il tuo prodotto è perché quest'ultimo è di altissima qualità,pesce cucinato in modo eccellente solamente accompagnato da verdura fresca ma non coperto da salse e spezie varie , tutto veramente ben fatto nonostante l'asporto che di solito modifica il gusto. Non giudico locale e personale perché non posso, prezzi fascia medio alta ma giustificati , piccola incomprensione per l'asporto ripagata da un ottimo dolce offerto. Appena possibile da andare a mangiare
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24. Macherè
83/100 (999 valutazioni) - Consigliato da 33 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07:30–15 | 20–23
Suggeriti dagli utenti: Antipasti Cilentano , Pane , Musiuncelli , Pizza Cilentana , Spaghetti Allo Scoglio
Dicono di noi: Davvero una pizza ricchissima di ottimi ingredienti, con la pasta e il bordo digeribili e non gommosi come quelli di molti concorrenti. Proprietario gentilissimo.
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25. Trattoria Alle Lavagne
83/100 (507 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Crème Brulé , Tagliolini Ai Funghi Porcini , Tagliolini Funghi Porcini , Orecchiette Con Salsiccia , Carbonara
Dicono di noi: Locale piacevole e ben curato, personale gentile e disponibile. Abbiamo mangiato benissimo, una scoperta eccezionale praticamente sotto casa. Norme anticovid rispettate. Una serata davvero piacevole
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26. Aroma
82/100 (664 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–22:30
Menù del ristorante: Morbido al cioccolato, mousse di pesca e fiordilatte di capra €5.00 , Gamberi fritti alle mandorle, bignè di rucola e menta, emulsione al lardo €12.00 , Torta di nocciole, meliga e zabaione €5.00 , Carpaccio di vitello marinato, peperoni, parmigiano e spuma di pane €12.00 , Cannolo croccante al mascarpone, brownies e gelato al Baileys €8.00
Suggeriti dagli utenti: Spaghettoni Al Burro E Tartare Di Gamberi , Ricciola , Porcini Meringa Cioccolato Bianco E Mirtilli , Porcini Cioccolato E Frutti Tossi , Gnocchi
Dicono di noi: Prima cena fuori post lockdown, non potevamo scegliere di meglio. Appena arrivati ci siamo sentiti subito coccolati, personale molto preparato e gentile; APPROVATO! Il pezzo forte del locale è sicuramente la cucina gourmet e la presentazione dei piatti; Ho preso l'agnello con gelato alla cipolla rossa che vi giuro è sconvolgente da quanto è inaspettatamente buono ? La mia ragazza consiglia i piatti a base di pesce perché sono super buoni, cit. Prezzo giusto per la qualità e l'idea dietro ogni piatto ✌️
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27. Piano35
82/100 (1153 valutazioni) - Consigliato da 61 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22
Menù del ristorante: Menù Piemonte €90.00 , Menù Piccolo Lago a Torino €90.00 , Menù Italia €90.00
Suggeriti dagli utenti: Pizza , Latte E Rabarbaro , Di Latte E , Caviar and Champagne , Squid Ink Gnocchi
Dicono di noi: Location in zona Cit Turin, vicinissimo a Porta Susa, ospitato dal “grattacielo Intesa San Paolo”, appunto al piano 35; locale molto moderno e con un’ottima vista, oltre alla bellezza del giardino d’inverno dove ci su può accomodare per bere un drink; la sala però è un po’ asettica, con finiture più da spazio ufficio che da ristorante; mise en place semplice e moderna ma curata, senza tovagliato ma con piatti eleganti e ricercati; Menù purtroppo limitato ad una sola scelta di degustazione per scelta dello chef Marco Sacco, stante il periodo di emergenza sanitaria da COVID. Il percorso di degustazione “I MAGNIFICI SETTE”, dedicato in buona parte al Piemonte, prevede 7 portare (a 120€ per persona) con la possibilità su fare un menù ridotto a 5 portare (a 90€ per persona) con la possibilità di fare wine pairing con 3 calici (a 40€ per persona) o 5 calici (a 60€ per persona). Carta dei vini ampia e selezione molto interessante (con ricarichi di prezzo molto alti). Staff giovane e preparato con un servizio formale ma cordiale; prezzi in linea con i ristoranti che detengono una Stella Michelin (degustazione 90-120€ a persona più 40-60€ di abbinamento vini); Piatti tutti molto buoni, forse mi aspettavo qualcosa di più solo dai secondi e dal dolce! Stella di tradizione e qualità ma non aspettatevi compi di genio o innovazione e ricerca esasperate (che talvolta, per altro, possono portare anche a risultati peggiori in tema di gusto). (Unico neo è di aver trovato non uno ma ben due capelli in due piatti differenti; una volta rilevato si sono scusati molto ed hanno chiesto se potevano portare nuovamente il piatto, ma in uno stellato non dovrebbe accadere!) ______________________________________ Solo per i più curiosi, noi abbiamo assaggiato per pranzo: Entrée di benvenuto: ottimo “Verza Verza Verza” cavolo in tre consistenze: involtino cavolo verza ripieno di formaggio / Chips di cavolo viola con maionese / brodo caldo di verza da bere alla fine; Il MENU “I MAGNIFICI SETTE” Vitello Tonnato, vitello al rosa, salsa tonnata, sedano croccante: piatto ottimo e bella presentazione (cottura perfetta); Carciofo uovo di quaglia, topinambur, tartufo nero: -piatto molto buono e scenografico- uovo di quaglia in crosta di tartufo nero, su carciofo posato su crema di topinambur ed olio di sedano e cerfoglio; Riso Carnaroli aglio nero, gamberi, crema di robiola: -ottimo piatto perfettamente bilanciato - risotto al brodo vegetale mantecato con burro all’aglio nero, gambero rosso di Mazzara, riduzione di crorella (alga acqua dolce), crema di robiola e terminato il piatto con burro aromatizzato al gambero; Raviolo Torino ripieno ai tre arrosti, succo di vitello: ravioli buoni, con sfoglia sottilissima e ripieno dei tre arrosti e il suo fondo di accompagnamento; Asrice blu del Mediterraneo, spuma di patate al whisky, melograno: -purtroppo piatto non eccezionale, si sente molto il grasso del burro anche all’interno della spuma e l’astice non è così tenero - astice cotto a bassa temperatura con burro di malga con melograno fresco alla base coperto da spuma di patate e whisky torbato e film di melograno a coprire; Filetto di sanato salsa Perigord, patate, cardi: -buono ma mi aspettavo di più- filetto di vitello cotto a bassa temperatura accompagnato da patata in millefoglie, cardo rosolato al burro, spinacio e tartufo nero; Cioccoagrumi nastro di cioccolato fondente, gelato alla liquirizia, clementine candite, meringa al lime: -buono ma mi aspettavo di più- nastro centrale con ganache di cioccolato fondente venezuelano (fondente 72% ma molto aromatico), crumble salato, gocce di gel di arancia rossa, clementine sciroppate al cardamomo, meringhette al lime e gelato per pulire il palato con cioccolato al latte e liquirizia (contrasti molto interessanti ma non mi hanno entusiasmato); PIATTO FIRMA (fuori menu arriva al tavolo come gradita sorpresa): -una stupenda Carbonara, davvero buonissima - “carbonara nordica” perché si utilizzano prodotti al di sopra del Po - Tajarin all’uovo mantecati al burro, chips di prosciutto crudo essiccato, chips di latte vaccino e uovo con salsa al tuorlo : spezzettare le due chips con le mani e versare la salsa al tuorlo… uno spettacolo! Piccola pasticceria: -mi aspettavo di più- un grande gianduiotto preparato da cioccolateria La Perla per Piano 35; Abbiamo speso 325€ in due (162,50 € a persona) con due menu degustazione da 7 portate 2 caffè 1 acqua e 1 bottiglia di vino: conto in linea con stellati Michelin, giustificati da ottima qualità (forse mi sarei aspettato un piccolo sconto per i capelli rinvenuti nei piatti, seppur chiaramente non fosse dovuto).
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28. Delfino Blu
82/100 (2377 valutazioni) - Consigliato da 91 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19:30–23:45
Menù del ristorante: plateau royal €50.00 , insalata di polipo con misto orto €15.00 , grande grigliata mista di pesce €25.00 , antipasto di mare €18.00 , Dolci della casa €6.00
Suggeriti dagli utenti: Grigliata Mista Di Pesce , Paella , Antipasto Frutti Di Mare , Spaghetti all'astice , Paccheri Con Pesce Spada
Dicono di noi: Pesce fantastico e servizio ottimo. In sala persona di grande esperienza - PINO. Pino ti sa consigliare e ti racconta ogni piatto. Ristorante da tenere in agenda.
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29. welcome cargo
82/100 (127 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–01
Menù del ristorante: Ostriche selvagge di Normandia €4.00 , Cargo (crema al caffè, cioccolato al latte Bahibe, crumble al cacao, chantilly alla nocciola, e crispy al cioccolato) €8.00 , Bavarese cocco e lime su biscotto al cioccolato con grue di cacao e sferificazione di liquore alla papaya €8.00 , Cube roll di black angus €25.00 , Fiocchetto di culatello e coppa di maiale nero di Bigorre €14.00
Dicono di noi: Ottimo anche come apericena
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30. Razzo
82/100 (215 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–00
Suggeriti dagli utenti: Tagliolini Granchio Zenzero E Lemongras , Animelle In Salsa Teriaky , Tagliolini Con Granchio , Uovo , Spaghettone Cozze
Dicono di noi: Siamo stati a cena ieri sera. Quattro persone. Una cena bellissima, nonostante il clima ostile. Piatti buoni e golosi. Lo spaghettone con pecora e blu è straordinario. Complimenti!
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