Brasato fondente alla barbèra con purè di patate: il migliore a Torino

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Dicono di noi: Ho cenato con amici in una sala interna del ristorante a pochi passi dalla stazione di Porta Nuova. Si viene accolti con un piattino come entree con insalata russa, mini crostino con salsa verde e acciuga e uno con spuma di formaggio e noci. Ho scelto di mangiare un antipasto e un primo. Come antipasto ho ordinato della carne cruda di fassona tagliata al coltello con riduzione di senape e miele. Giudizio ottimo per presentazione e gusto. Come primo piatto ho scelto dei classici tajarin con ragout, condimento abbondante e deciso. Pasteggiato con vino ruchè l'Accento (Montalbera) venduto forse ad un prezzo troppo elevato (26 euro). Terminato con il dolce,  molto buono e un giusta porzione. Cheesecake fresca al cucciaio con polvere tipo crumble al cioccolato e fragole. La tavola è senza tovaglia, rispecchia a tratti lo stile del locale. Camerieri molto gentili.