Coperto: il migliore a Torino (classifica aggiornata a Febbraio, 2025)

81/100 (1047 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–14:30 | 19–22:30

Scottata di Tonno Obeso in foglia di Alga Nori con Verdure in Agrodolce Scottadito di agnello irlandese con patate al forno profumate al pesto di salvia Tagliere del Bistrot (per 2 persone)La nostra milanese V.V. (Variazione Vegana) - Millefoglie di Melanzane Caramellate, Carote Bio e San Marzano con Insalata di Avocado e Torretta di Riso Thai con Confettura di Tropea Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Scottata di Tonno Obeso in foglia di Alga Nori con Verdure in Agrodolce €16.00 , Scottadito di agnello irlandese con patate al forno profumate al pesto di salvia €18.00 , Tagliere del Bistrot (per 2 persone) €14.00 , La nostra milanese €19.00 , V.V. (Variazione Vegana) - Millefoglie di Melanzane Caramellate, Carote Bio e San Marzano con Insalata di Avocado e Torretta di Riso Thai con Confettura di Tropea €9.00

Dicono di noi: Punto di forza gli ottimi piatto di pesce, location migliorabile. Prezzo sicuramente molto interessante: 54â‚¬ (se non avessimo avuto lo sconto) per 1 antipasto 2 primi e un secondo, bevande e coperto inclusi ma senza vino. Consigliato per una cena tra amici.

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2. MÂ°Â°Bun

81/100 (5179 valutazioni)

Orario di oggi: 12–15:30 | 18:30–23

Mach Vegano Maionese Monoporzione Molecola Senza Zucchero Hamburger Bimbo Chinotto Lurisia Hamburgeria Ristorante

Menù del ristorante: Mach Vegano €7.00 , Maionese Monoporzione €0.20 , Molecola Senza Zucchero €3.00 , Hamburger Bimbo €4.50 , Chinotto Lurisia €3.00

Dicono di noi: Finalmente un hamburger davvero buono!! E anche la salsa rubra è molto meglio del ketchup. Siccome però c'è sempre il problema di far cadere tutto il contenuto del panino (ottimo anche il pane) dentro il sacchetto, non si potrebbe prevedere anche una versione con il piatto? Peccato per le patatine (che sono patate vere!) perché così alla fine diventano subito fredde, meglio nel tradizionale sacchetto. Unico appunto: l'acqua minerale in lattina (e anche 20 centesimi per uno sbuffo di salsa....). Comunque consigliatissimo, anche se i prezzi sono ovviamente più alti della concorrenza: ma la qualità (giustamente) si paga.

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3. Mai Thai

81/100 (2000 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–14:30 | 18:30–23

Pad ginger Acqua frizzante da 0.50lt Plaa Hora Plaa Besar Golden squit Etnica Ristorante Thailandese

Menù del ristorante: Pad ginger €9.00 , Acqua frizzante da 0.50lt €1.00 , Plaa Hora Plaa €14.00 , Besar €10.00 , Golden squit €9.00

Dicono di noi: Ho ordinato da asporto: consegna precisa e puntuale, Gamberi in salsa al cocco davvero eccellenti. Ottima cucina asiatica

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4. Cibox

81/100 (73 valutazioni) - Consigliato da 1 persone

Orario di oggi: 12–15 | 19–22

Maguro special - 8 pezzi 258gr Asahi 33cl Involtini Siomai Involtini Gyoza con Gamberi Acqua Naturale Giapponese Ristorante

Menù del ristorante: Maguro special - 8 pezzi 258gr €9.00 , Asahi 33cl €3.00 , Involtini Siomai €4.00 , Involtini Gyoza con Gamberi €4.00 , Acqua Naturale €1.00

Dicono di noi: Locale migliore di Torino. Punto.

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5. I 4 Spicchi

81/100 (209 valutazioni) - Consigliato da 4 persone

Orario di oggi: 12–14:30 | 18–21:30

Canzone Super Dentro CE Di Tutto Di Più Buonissimo Margherita Pizza Al Tegamino Valdostana Focaccia con Olio Evo, Origano e Speck Vegetariana Bibita in Lattina 4 Stagioni Acqua Naturale Pizzeria Ristorante

Menù del ristorante: Focaccia con Olio Evo, Origano e Speck €6.00 , Vegetariana €7.00 , Bibita in Lattina €1.50 , 4 Stagioni €6.50 , Acqua Naturale €1.00

Suggeriti dagli utenti: Canzone Super Dentro CE Di Tutto Di Più Buonissimo , Margherita , Pizza Al Tegamino Valdostana

Dicono di noi: Cortesia e qualità. La specialità è indubbiamente la tegamino, soffice il giusto, gustosa e leggera. Ottima anche la farinata. Il servizio sempre veloce e sorridente. Manca solo l'ultimo tocco sulla pizza al mattone per arrivare al top. Provare per credere.

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6. SUSHI J

81/100 (1792 valutazioni) - Consigliato da 78 persone

Orario di oggi: 12–15 | 19–23:30

Uramaki Maguro Nigiri Maguro Birra 50cl Nigiri Sake Scottato Gavi DOCG Balbi Soprani Giapponese Ristorante

Menù del ristorante: Uramaki Maguro €9.00 , Nigiri Maguro €3.50 , Birra 50cl €5.00 , Nigiri Sake Scottato €3.50 , Gavi DOCG Balbi Soprani €19.00

Dicono di noi: Pulizia e gentilezza orientale. Seduti su comodissime sedie in un ambiente moderno e piacevole. Molto buoni e digeribili i piatti. Prezzi giusti.

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7. Arte Bistro

81/100 (2571 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11:30–15 | 18–22

Dante (lasagna al ragù)Toast Picasso (bresalola della valtellina, pomodorini, philadelphia e rucola)Ungaretti (cacio e pepe Insalatona Mozart (insalata mista, pomodorini pachino, bocconcini di mozzarella, bresaola, mais e olive)Muffin (vari gusti) Ristorante

Menù del ristorante: Dante (lasagna al ragù) €6.00 , Toast Picasso (bresalola della valtellina, pomodorini, philadelphia e rucola) €7.00 , Ungaretti (cacio e pepe €6.00 , Insalatona Mozart (insalata mista, pomodorini pachino, bocconcini di mozzarella, bresaola, mais e olive) €7.00 , Muffin (vari gusti) €2.50

Dicono di noi: Due caffè e un cappuccino a 7€!! La motivazione? 1€ a testa di coperto. Assurdo, inoltre, il latte era quello del discount. Disonesti! Scontrino senza specifica..guarda caso Mai più!!

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8. Oriental Japanese

81/100 (3630 valutazioni) - Consigliato da 25 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15 | 19:30–00

Sushi Con Salmone E Philadelphia Sashimi Salmone 모듬초밥 Sushi E Avocado Sushi Malaticcio Pistacchio Maki Fritto Pistacchio Waciu tataki Ebi kataifi Ristorante

Menù del ristorante: Pistacchio €7.00 , Maki Fritto €8.00 , Pistacchio €7.00 , Waciu tataki €14.00 , Ebi kataifi €11.00

Suggeriti dagli utenti: Sushi Con Salmone E Philadelphia , Sashimi Salmone , 모듬초밥 , Sushi E Avocado , Sushi Malaticcio

Dicono di noi: Lunedì 31 Maggio 2021 in viaggio per affari con mia figlia, ci siamo fermate in questo sushi attirate dalle molte recensioni positive, mai decisione si è rivelata più sbagliata. anzitutto, il servizio è letargico, e ci tengo a sottolineare il servizio, perché i preparatori di sushi sono veloci, è il servizio che è da bradipo. Mi spiego meglio, i piatti venivano preparati, spostati su un tavolo lungo posto al sole in attesa di essere serviti, peccato che alcuni piatti abbiano sostato su tale tavolo per oltre 10 minuti, il risultato è stato: riso rinsecchito, pesce che non rispettava la catena del freddo. tra la prima comanda e la seconda sono spuntati fuori tutti i difetti delle preparazioni: il riso poco saporito e che non stava insieme, la scarsa qualità dei prodotti, da sottolineare il pesce che non sembrava di buona qualità, infatti molte preparazioni ci hanno talmente disgustate che abbiamo raccolto in un tovagliolo per darle poi ai piccioni, che stranamente hanno apprezzato. Mi auguro che godano di ottima salute. QUINDI SCONSIGLIAMO VIVAMENTE I FUTURI AVVENTORI DALL'AVVICINARSI A QUESTO INDEGNO SUSHI (per chi avesse dubbi sulla nostra esperienza, abbiamo ricevuta bancomat a testimonianza)

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9. Trivè Time

81/100 (624 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 07:30–23

Mini Hamburger Toast Club Prosciutto Tramezzino Porchetta Affumicata Provola Senape E Frittata Di Zucchine Club Sandwich Classic Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Mini Hamburger , Toast Club , Prosciutto , Tramezzino Porchetta Affumicata Provola Senape E Frittata Di Zucchine , Club Sandwich Classic

Dicono di noi: In una via pedonale parallela a Via Roma c’è questo locale davvero valido per un ottimo aperitivo in compagnia. Buoni cocktail e buoni tramezzini. Personale gentile e disponibile Locale moderno e ben curato

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10. Ramen Station Ristorante

81/100 (594 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15 | 19–23:30

Ramen Con Polpette Di Gamberi Scodella Di Fuoco Con Gamberi Noodles Ramen Di Maiale Arrosto Involtini Primavera Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Ramen Con Polpette Di Gamberi , Scodella Di Fuoco Con Gamberi , Noodles , Ramen Di Maiale Arrosto , Involtini Primavera

Dicono di noi: Ramen buono, gyoza pazzeschi! Servizio veloce e gentile. Vi tornerei volentieri a provare altre cose! Consiglio di provare

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11. Giolittiquattro

81/100 (142 valutazioni) Prenota un tavolo

Cornetto Al Cioccolato Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Cornetto Al Cioccolato

Dicono di noi: Pessima esperienza. Non prendiamo in considerazione le tempistiche perché, dopo quasi un ora di attesa ci siamo visti portare al tavolo un piatto di pasta in bianco con sei cozze a lato, ben altra cosa rispetto agli spaghetti cozze e vongole ordinato. Per quanto riguarda l'altra portata (stessa attesa) l'idea della carbonara vegetale sarebbe stata interessante, se non fosse poi risultata acida e quasi immangiabile. Tocco finale, il conto. Mai più.

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12. Bizzarria Family food

81/100 (427 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo

Pizza Padel Mix fritto Carne alla griglia Pizza Temeraria - Salamino, cipolla, scamorza, gorgonzola Chiacchiere crudo rucola e bufala Sorbetto Ristorante

Menù del ristorante: Mix fritto €10.00 , Carne alla griglia €16.00 , Pizza Temeraria - Salamino, cipolla, scamorza, gorgonzola €9.00 , Chiacchiere crudo rucola e bufala €10.00 , Sorbetto €2.50

Suggeriti dagli utenti: Pizza Padel

Dicono di noi: Nuova gestione, il miglioramento è molto visibile, servizio delivery che prima non c'era, pizze arrivate calde. Pizza molto buona con ingredienti di qualità

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13. Koya Sushi Asian Restaurant

81/100 (1191 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15 | 19–23:30

Sushi Hosomaki Avocado Sashimi Misto Uramaki Ebiten Mix Sashimi E Crudite' Uramaki Tempura Choco Sushi Tiger Roll Tiramisù Limone ripieno Ristorante

Menù del ristorante: Uramaki Tempura €9.00 , Choco Sushi €5.00 , Tiger Roll €12.00 , Tiramisù €4.00 , Limone ripieno €4.00

Suggeriti dagli utenti: Sushi , Hosomaki Avocado , Sashimi Misto , Uramaki Ebiten , Mix Sashimi E Crudite'

Dicono di noi: Preso da Asporto domenica sera 22/11 . Salmone immangiabile ( vecchio,puzzolente) , gamberetti fritti nei roll che sapevano di olio esausto . Nottata passata in bagno Mai più

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14. Bufolificio&Co

81/100 (421 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11–15 | 18–23

Ristorante

Dicono di noi: Cena con amiche per provare le famose pizze gourmet napoletane con bordo ripieno, fatte con lievito madre e farina del Molino Caputo. La qualità delle materie prime e una facitura ricca e non scontata (da provare la pizza con crema di pistacchio nel bordo e fuori, fior di latte, noci e mortadella!) per una pizza golosa e abbondante. Dolci favolosi, come la pastiera napoletana e la cameriera molto gentile e disponibile. Ci sono pochi tavoli dentro e un piccolo dehor fuori, quindi la prenotazione è d'obbligo... Ci tornerò sicuramente!

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15. Pasticceria Orsucci

81/100 (263 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 07–20

Torta Aziendale Argotec Croissant Salatini Un Caffè Cappuccio Di Soia E Croissant Ripieno Di Crema Al Pistacchio Top Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Torta Aziendale Argotec , Croissant , Salatini , Un Caffè , Cappuccio Di Soia E Croissant Ripieno Di Crema Al Pistacchio Top

Dicono di noi: Sono praticamente cresciuto nella pasticceria, prima con aldo e bruna ora con Roberto e lara. Cordiali, simpatici, disponibili e soprattutto super buoni!

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16. 16 Pincopallo

81/100 (193 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11–23

Pancake Con Crema Di Nocciole Spremuta Di Arancia Cornetti Muesli E Frutta Biscotti Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Pancake Con Crema Di Nocciole , Spremuta Di Arancia , Cornetti , Muesli E Frutta , Biscotti

Dicono di noi: Ottime bruschette di avocato e salmone o di aringa. Eccellente selezione di vini. Posto originale. Un po' caro ma ne vale la pena.

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17. Impasto

81/100 (360 valutazioni) - Consigliato da 23 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19–00

Margherita Napoletana Panna Cotta Alla Nutella Pesto Di Rucola Prosciutto Burrata E Granella Di Noci Farinata Chiacchiere Con Crudo E Burrata Tiramisù Chiacchiere alla Nutella Panuozzo Classico Farinata di ceci Chiacchiere con prosciutto crudo stagionato 20 mesi e burrata Ristorante

Menù del ristorante: Tiramisù €5.00 , Chiacchiere alla Nutella €5.00 , Panuozzo Classico €9.00 , Farinata di ceci €3.50 , Chiacchiere con prosciutto crudo stagionato 20 mesi e burrata €10.00

Suggeriti dagli utenti: Margherita Napoletana , Panna Cotta Alla Nutella , Pesto Di Rucola Prosciutto Burrata E Granella Di Noci , Farinata , Chiacchiere Con Crudo E Burrata

Dicono di noi: Finalmente mercoledì siamo riusciti a mangiare la pizza da “ IMPASTO “. Dico finalmente perché sui social e non solo, tutti parlano bene di questa pizzeria e quindi ho deciso di venire con i miei amici. Che dire ? Personale di una cordialità unica, servizio professionale e veloce, io ho ordinato una DECISA, ed è stata molto probabilmente la pizza più buona che io abbia mai mangiato. Il tiramisù consiglio vivamente di assaggiarlo perché è paradisiaco! Prezzi nella media. Adesso capisco perché tutti parlano ormai di IMPASTO, perché la pizza che fanno loro è davvero da 10 e lode. Ancora complimenti allo staff !

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18. Credenze Bistrot

81/100 (301 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 08–18

Margherite Alla Zucca Con Amaretti Tartare Di Tonno Spaghetti Ai Ricci Di Mare Gnocchi al gorgonzola Arrosto di maialino alle mele Creme caramel Patate al forno Agnolotti al sugo d’arrosto Ristorante

Menù del ristorante: Gnocchi al gorgonzola €8.00 , Arrosto di maialino alle mele €12.00 , Creme caramel €4.00 , Patate al forno €5.00 , Agnolotti al sugo d’arrosto €9.00

Suggeriti dagli utenti: Margherite Alla Zucca Con Amaretti , Tartare Di Tonno , Spaghetti Ai Ricci Di Mare

Dicono di noi: Penso sia il posto migliore dove pranzare in S.Salvario, grazie alla qualità delle materie prime cucinate con passione,ma sopratutto alla professionalità e cura per il cliente di Pamela e Anna. Chapeau

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19. Ristobar

81/100 (75 valutazioni) - Consigliato da 4 persone

Profitteroles Filetto Di Orata Insalatona Gourmet Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Profitteroles , Filetto Di Orata , Insalatona Gourmet

Dicono di noi: Dovrei fare tantissime recensioni per Ristobar perché è proprio il luogo dove si va quasi tutti i giorni per mangiare ma, a differenza di molti posti, ogni giorno si trovano piatti nuovi e sfiziosi, frutto dell'estro dei cuochi e un clima allegro e familiare. Ogni giorno ci sono tre primi diversi, un secondo di carne e uno di pesce, l'insalata gourmet e altri piatti di antipasti e insalate. E se qualche volta si arriva tardi e non c'è quasi niente da mangiare... eccoli pronti a fare la pasta agli olio e peperoncino super gustosa! Tra i piatti migliori, ci sono sicuramente gli gnocchi fatti in casa! Buonissimi anche i dolci! I clienti abituali ricevono ogni giorno il menù in anteprima, potendo prenotare od ordinare l'asporto.

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20. Caffetteria degli angeli

81/100 (249 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 07:30–20

Briosches Cioccolato E Cappuccino Tiramisù Cappuccino E Cannolo Alla Crema Pasticcera Torte Home Made Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Briosches Cioccolato E Cappuccino , Tiramisù , Cappuccino E Cannolo Alla Crema Pasticcera , Torte Home Made

Dicono di noi: Elegante caffè con cucina, mi sono fermato per la pausa pranzo, buona scelta e ottime materie prime. Prezzi adeguati.

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21. L'Artista Della Pizza

81/100 (266 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–22:30

Farinata Classica Pizza Superformaggi Pizza Quattro Formaggi Panozzo 5 Salumi Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Farinata Classica , Pizza Superformaggi , Pizza Quattro Formaggi , Panozzo , 5 Salumi

Dicono di noi: Locale ottimo per la pausa pranzo con menu da 8 euro con pizza o panuozzo bibita dolce e caffè la pizza è buona impasto leggero e ben condita

Consigli questo ristorante?

22. Pizzeria da Filippo

81/100 (73 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo

Ristorante

Dicono di noi: Una bella sorpresa in questa zona. Ho sempre preso la pizza d'asporto, a volte consegnata da loro e a volte ritirata da me direttamente in pizzeria. Pizza buona, buoni gli ingredienti, veloce e puntuale la consegna e proprietario gentilissimo. Una bella realtà che mi sento di consigliare.

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23. Brezel Mania

81/100 (89 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 08–19

Ristorante

Dicono di noi: Io amo le Brezel e ho scoperto che a Torino questo piccolissimo locale le sforna quotidianamente. Non sono quelle congelate e riscaldate che si trovano in alcuni supermercati. Assomigliano a quelle tedesche ma essendo il panettiere romeno le fa come da sua tradizione. Potete trovarne anche di dolci. Molto golose le palline di Brezel. I prezzi sono ragionevolissimi.

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24. Benvenuti Al Sud Ristorante Pizzeria

80/100 (2103 valutazioni) - Consigliato da 26 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19–23:30

Pastiera Napoletana Torta Caprese Linguine Ai Frutti Di Mare Margherita Con Patatine Impepata Di Cozza POLPETTE AL SUGO ALLA NAPOLETANA Il tagliere A'panzerott Ananas Greco di Tufo Pizzeria Ristorante

Menù del ristorante: POLPETTE AL SUGO ALLA NAPOLETANA €10.00 , Il tagliere €11.00 , A'panzerott €8.50 , Ananas €4.00 , Greco di Tufo €18.00

Suggeriti dagli utenti: Pastiera Napoletana , Torta Caprese , Linguine Ai Frutti Di Mare , Margherita Con Patatine , Impepata Di Cozza

Dicono di noi: Sono stata col mio ragazzo domenica sera per cena, in questo locale molto carino con uno spazio fuori molto tranquillo nonostante sia sulla strada. Abbiamo scelto di mangiare la pizza, che è decisamente superlativa. L'impasto è leggerissimo, quasi come una nuvola, gli ingredienti sono di qualità e freschi. Merita tantissimo più visite perché il menù è veramente interessante, sia sul lato pizza che sul lato cucina. Sicuramente torneremo :)

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25. Da noi

80/100 (384 valutazioni) Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: conoscevo già il titolare quando lavorava in un altro ristorante. Ho ritrovato le stesse prelibatezze e la stessa professionalità. bravi!

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26. Caffe Del Verdi

80/100 (101 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Locale nuovo luminoso e pulitissimo. Personale gentile e molto preparato.. oltre alla cucina provata, segnalo fritto di calamari favoloso, oltre pizze napoletane super, la pizza vera integrale... farina 100%100 integrale squisita e digeribilissima. Stra consigliato!!!

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27. Barrito

80/100 (616 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 06:30–14:30

Vino Bianco Tagliolini Con Scampi Melanzane Vitello Tonnato Galletto Al Forno Con Patate Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Vino Bianco , Tagliolini Con Scampi , Melanzane , Vitello Tonnato , Galletto Al Forno Con Patate

Dicono di noi: Siamo andati sabato sera a cenare...e siamo usciti con più fame di prima e il portafogli vuoto. Menomale che c'erano i grissini e il pane. Cibo mediocre e in quantità da ristorante stellato. Il risotto ai gamberi rossi...sapeva solo di formaggio. E poi far pagare 2 € per il coperto che consiste in una tovaglietta di carta poggiata su un tavolino sul quale rimanevano i gomiti appiccitati da quanto era sporco...direi da non tornare più.

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28. A6 Sciamadda

80/100 (1914 valutazioni) - Consigliato da 131 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15 | 18:30–23

Tagliolini With Clams Piatti Di Pesce Fish and Chips Trofie Al Pesto Brandacujun Acqua Naturale Molecola Latte fritto Ambrata Mozzo rossa Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Acqua Naturale €1.00 , Molecola €2.00 , Latte fritto €3.00 , Ambrata €5.00 , Mozzo rossa €4.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliolini With Clams , Piatti Di Pesce , Fish and Chips , Trofie Al Pesto , Brandacujun

Dicono di noi: Cucina ligure eccezionale, prodotti freschi, personale cordialissimo, ottimo rapporto qualità/prezzo, fritto buonissimo e di ottima qualità, ci ritornerò al più presto sicuramente.

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29. Da Ivo Ristorante

80/100 (1153 valutazioni) - Consigliato da 35 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19–23

Polpo La Pizza Menù vegetariano Tagliatelle Con Funghi E Salsiccia Antipasto Toscano Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Polpo , La Pizza , Menù vegetariano , Tagliatelle Con Funghi E Salsiccia , Antipasto Toscano

Dicono di noi: Siamo stati da Ivo a febbraio, cercando un posto dove trovare della buona carne alla brace. Siamo andati in quattro (di cui una persona celiaca) più un neonato e, avendo anche qualche esigenza speciale, da subito abbiamo notato un'accoglienza fuori dall'ordinario, da parte di tutto lo staff. Da notare anche che avendo avvisato prima che c'era una persona celiaca, hanno comprato la pasta e il pane appositamente... Non capita quasi mai e siamo rimasti davvero colpiti. Abbiamo ordinato un antipasto di salumi e formaggi, carciofi saltati con pistacchio e pecorino, pici senesi con salsiccia e carciofi e pappardelle al ragù maremmano e una fiorentina di scottona... eccezionale. Andando via, facendo due chiacchiere con Alessio, il proprietario, abbiamo parlato della difficoltà di avere una fiorentina alla brace in home delivery. E' così che abbiamo scoperto che durante il lockdown da Ivo hanno studiato un metodo di rigenerazione per avere la fiorentina alla brace anche a casa, come al ristorante. Questo weekend abbiamo così chiamato Alessio e abbiamo deciso di provare: intorno alle 18 abbiamo quindi ricevuto la nostra scatola con la teglia e la nostra bistecca da 1.2kg di Hereford irlandese con oltre un mese di frollatura. Il metodo di Ivo prevede una cottura alla brace, dopodiché la carne viene messa sottovuoto con gli ingredienti necessari e abbattuta in temperatura, per bloccarne la cottura. La carne trattata in questo modo può rimanere in frigo due giorni e richiede meno di un quarto d'ora in forno. Abbiamo seguito le istruzioni alla lettera (qualche minuto in meno in forno perché a noi piace molto al sangue) e... Alessio aveva ragione! Carne come al ristorante e un sapore eccezionale! Per chi ama la carne, veramente consigliati sia il ristorante che l'home delivery, la passione di Alessio per la carne e la panificazione si vedono in ogni dettaglio. Difficile trovare di meglio a Torino

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30. Bottega Mia Restaurant

80/100 (742 valutazioni) - Consigliato da 32 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–14:30 | 19:30–23

Vitello Tonnato Battuta Di Carne Con Fonduta Prosciutto Crudo E Burratina Di Andria Carpaccio Tonno E Pesce Spada Chicche Di Patate Viola Con Castelmagno E Salsiccia Di Brà Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Vitello Tonnato , Battuta Di Carne Con Fonduta , Prosciutto Crudo E Burratina Di Andria , Carpaccio Tonno E Pesce Spada , Chicche Di Patate Viola Con Castelmagno E Salsiccia Di Brà

Dicono di noi: Un pranzo piacevole nel cuore di Torino! Cucina a base di pesce, fatta di qualità e piatti semplici eseguiti con cura e rispetto degli ingredienti. Tradizione mista a piccoli mix innovativi che insieme al servizio molto valido dello staff (attento e preparato) hanno reso particolarmente gradevole l’esperienza!

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