Menù del ristorante:
Insalata di cavolo verza, mela, toma e salsa all'acciuga €6.00
, Tagliata di fassone con rucola, pomodoro e riduzione di aceto balsamico €15.00
, Gnocchi di seirass, guanciale, zafferano e cicoria €10.00
, Carne salada, pane nero e burro al rosmarino €8.00
, Fiori di "cossot", seirass e menta €8.00
Suggeriti dagli utenti:
Antipasti Piemontesi
, Cappello Del Prete Brasato Al Barbera d'Asti
, Panna Cotta
, Mixed Antipasto
, Gnocchi Di Patate Viola
Dicono di noi:
Finalmente una bagna cauda degna di chiamarsi così! Senza latte o panna, solo olio aglio e acciughe, per giunta leggerissima. L'alito era perfetto già dalla mattina dopo.
Ottimo anche il menù di terra col cappello del prete (arrivato in sacchetti sottovuoto solo da scaldare in una pentola d'acqua), si scioglieva in bocca.
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