Menù del ristorante:
Agnolotti del plin burro e timo €10.00
, Antipasto piemontese: vitello tonnato, battta di fassone, cruditè con bagna cauda €9.00
, I nostri crudi €12.00
, Rollè di coniglio con farcia di peperoni alla ligure €13.00
, Calamaro ripieno di cime, pinoli e uvetta su crema di ceci €14.00
Suggeriti dagli utenti:
Grissini
, Tagliere Di Salami Misti E Formaggi
, Cappello Del Prete Brasato Al Barbera d'Asti
, Tagliata Di Fassone Con Mousse Di Castelmagno
, Panna Cotta
Dicono di noi:
Finalmente una bagna cauda degna di chiamarsi così! Senza latte o panna, solo olio aglio e acciughe, per giunta leggerissima. L'alito era perfetto già dalla mattina dopo.
Ottimo anche il menù di terra col cappello del prete (arrivato in sacchetti sottovuoto solo da scaldare in una pentola d'acqua), si scioglieva in bocca.
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