Menù del ristorante:
Gamberi in pasta kataifi con crema di peperoni in agrodolce e emulsione di avocado e lime €14.00
, Spaghetti chitarra di Gragnano con pesto alla trapanese e alici croccanti €16.00
, Il cacciucco di Briss: la nostra interpretazione della famosa zuppa livornese €20.00
, Tagliata di salmone in crosta di sesamo con asparagi €19.00
, Cannoli croccanti con crema pasticcera, pistacchi di bronte e pere cotte nel passito di moscato €7.00
Suggeriti dagli utenti:
Ananas
, Cannolo Siciliano
, Plato' Pesce Crudite'
, Risotto Credcenza E Pesce Crudo
, Totani Ripieni Con Crema Di Zucchine
Dicono di noi:
Location decentrata in zona Santa Rita, affacciato su Corso Orbassano; il locale, se esternamente non è il massimo, internamente è piccolo ma curato e piacevole; pochi coperti ma quasi sempre pieni quindi vi consiglio di prenotare con un po’ di anticipo;
Menu ampio ed interessante, con proposte di pesce cotto e crudo con abbinamenti studiati e mai banali. Carta dei vini un po' limitata ma con una selezione bilanciata ed etichette anche meno “commerciali”.
Staff disponibile e preparato e prezzi giusti per un ristorante di pesce (antipasti 14-17€ - degustazione crudo 29€ - / primi 16€ / secondi 19-25€)
Nel complesso consigliato! Ottima qualità della materia prima e abbinamenti interessanti (in realtà non ci hanno convinto tutti i piatti ma riconosciamo la qualità – torneremo)!
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Solo per i più curiosi, noi abbiamo assaggiato per pranzo:
Trancio di rana pescatrice in crosta di prosciutto San Daniele disidratato con crema di melanzane e patate, cipolla rossa in agrodolce e radicchio tardivo: piatto buonissimo, accostamento perfetto tra pesce e crosta di prosciutto crudo disidratato (forse la crema aveva un gusto un po’ piatto l’abbinamento faceva dimenticare ogni eventuale imperfezione);
Paccheri di Gragnano al ragù di scoglio: piatto buono ma mi aspettavo di più;
Ravioli di gamberi con crema di limone e zenzero guarniti con gamberi rossi di Mazzara crudi: piatto molto buono e ben bilanciato;
Parmigiana di capesante e provola affumicata: piatto purtroppo non così bilanciato, dove le capesante sparivano coperte dalle melanzane e dalla provola affumicata;
Cannoli siciliani ripieni di crema pasticcera con granella di pistacchio e pere: non male ma ci aspettavamo di più (crema buona ma cannolo industriale non così fragrante);
Abbiamo speso 94€ in due (47€ a persona) con 2 primi, un antipasto, un secondo e un dolce, oltre a due calici di vino e una bottiglia d’acqua: conto corretto considerando la qualità (anche se altino per un pranzo in location così decentrata)
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