Orata con melanzane e pomodoro: il migliore a Torino

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Dicono di noi: Finito il secondo lookdown quasi per dare una sensazione di normalità ho pranzato in questo luogo a cui sono affezionato da molto tempo,e ho trovato la qualità di sempre in un'ambiente accogliente ed elegante,lo standard offerto non va a braccetto con la velocità,però ciò che viene offerto vale aspettare qualche minuto in più,il mio rituale di oggi è:terrina di porcini patate e gorgonzola,pappardelle melanzane e bufala(ricorda la pasta alla norma siciliana),battuta di fassone con carciofi crudi il tutto accompagnato con nebbiolo Ratti,speriamo che tutto ciò esorcizzi il covid così tutto ciò si possa ripetere.