Menù del ristorante:
Tagliatelle di wakame mantecate con ghiaccio, capasanta, uova di lompo rosse, panko e katsuobushi €13.00
, Escalivada €12.00
, Filetto piemontese e verdure alla griglia con riduzione all’aceto balsamico €22.00
, Tajarin 40 tuorli d'uovo profumati al limone con astice, burro nocciola e alga nori €14.00
, Tartare di ricciola con salsa di avocado, ponzu e cialda croccante alla paprika dolce €14.00
Dicono di noi:
Scoperto per caso, in centro alla citta'.
Cibo ottimo e non banale, ottimo anche il servizio
pulizia e cortesia
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