Menù del ristorante:
Rollè di coniglio con farcia di funghi porcini €13.00
, Dolce quel che c'è €4.50
, Cappello del prete di bovino brasato alla Barbera d'Alba €14.00
, Antipasto piemontese: vitello tonnato, battta di fassone, cruditè con bagna cauda €9.00
, Gnocchetti alle ortiche, pomodoro e scaglie di Castelmagno €8.00
Suggeriti dagli utenti:
Panacotta
, Gnocchi Di Patate Viola
, Antipasti Piemontesi
, Tagliata Di Fassone Con Mousse Di Castelmagno
, Panna Cotta
Dicono di noi:
Finalmente una bagna cauda degna di chiamarsi così! Senza latte o panna, solo olio aglio e acciughe, per giunta leggerissima. L'alito era perfetto già dalla mattina dopo.
Ottimo anche il menù di terra col cappello del prete (arrivato in sacchetti sottovuoto solo da scaldare in una pentola d'acqua), si scioglieva in bocca.
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