Menù del ristorante:
I nostri crudi €12.00
, Fiori di "cossot", seirass e menta €8.00
, Merluzzo mantecato, pomodorini e cialde di mais e kamut €9.00
, Carne salada, pane nero e burro al rosmarino €8.00
, Gamberi, riso Ermes e caprino all’erba cipollina €9.00
Suggeriti dagli utenti:
Tartare Di Fassona Piemontese
, Cappello Del Prete Brasato Al Barbera d'Asti
, Grissini
, Agnolotti Del Plin Al Sugo D'arrosto
, Bonet Dolce
Dicono di noi:
Finalmente una bagna cauda degna di chiamarsi così! Senza latte o panna, solo olio aglio e acciughe, per giunta leggerissima. L'alito era perfetto già dalla mattina dopo.
Ottimo anche il menù di terra col cappello del prete (arrivato in sacchetti sottovuoto solo da scaldare in una pentola d'acqua), si scioglieva in bocca.
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