Menù del ristorante:
Cubi di salmone al vapore di anice,fili di sedano rapa,ananas,lime in crema e germogli di porro €9.50
, Cremoso al lemon curd,meliga,menta e granella di mandorle €4.00
, Panna cotta al latte di capra e ricotta di bufala,miele e cialda croccante ai fiori di lavanda €4.00
, Insalata di carne cruda con zabaione al parmigiano reggiano vacche rosse e cialde di riso venere €9.50
, Tartare di tofu con verdurine croccanti al vapore,semi oleosi e fiori €9.00
Suggeriti dagli utenti:
Tartaar
, Antipasto
, בשר כבש ופירה
, Agnello Sottovuoto all'arancia Con Germogli Di Sorete
, Assoluta Di Pomodori
Dicono di noi:
Sono stato diverse volte in questo Ristorantino e mi son sempre trovato benissimo.
Ambiente carino, ben curato, ma soprattutto che piatti.
Rapporto qualità prezzo ottimale, considerando il numero limitato di posti e le materie prime.
Un piccolo gioiello di Torino.
Chi non apprezza La Fucina per quanto riguarda l'attesa dovrebbe andare a mangiare al MC Donalds, qui si cucina bene e con cura, i tempi sono giusti.
Inoltre il menu (ristretto ma di qualità) cambia sempre ed è visionabile il giorno stesso su internet, direi una super comodità questa.
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