Menù del ristorante:
Il tonno scottato, salsa di avocado, crumble alle mandorle e cipolla rossa caramellata €20.00
, Vellutata estiva di piselli e basilico, champignon, barbabietola, finocchio e olio al tartufo bianco €11.00
, Battuta di fassona marinata al sale nero, granella di parmigiano, scaglie di aceto balsamico e pasta di nocciole €14.00
, Tartare di tonno con olio allo zenzero, costine in acqua dolce e germogli di porro €16.00
, Uovo sous vide, polvere di asparago, briciole di toscano all'erba cipollina, songino €10.00
Suggeriti dagli utenti:
Agnello Cotto A Bassa Temperatura
, Tartar Di Fassone Tagliata Al Coltello Con Porri Sedano E Germogli
, Battuta Di Fassona Affumicata
, Barbera Superiore
, Tartare Di Tonno Con Germogli Di Porro
Dicono di noi:
Ottima esperienza! Io ed il mio compagno abbiamo fatto una bellissima esperienza. I piatti oltre che buonissimi sono anche molto belli...consigliatissimo il piccione!
Complimenti anche ai 2 titolari molto gentili, carini e soprattutto preparati.
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