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Spaghetti In Brodo Con Verdure
, Riso Pechino
Dicono di noi:
Credevo di aver oramai provato i ristoranti cinesi più "duri e puri" sulla piazza, sia a Torino che a Milano, ma qui ho dovuto ricredermi. "Pechino" è in assoluto il ristorante più hard in cui sia incappata. Cinese per cinesi, locale spartanissimo, gentilezza del personale "zero", italiano a monosillabi e un menù ... un menù assurdo, indecifrabile, per buona parte non tradotto. Le immagini non sono illuminanti, e ordini alla cieca. Ma il bello, se sei uno sperimentatore, è proprio questo!!! A noi sono arrivati: tegame di intestini di maiale bolliti in un brodo con verdure (buono ma tosto), un enorme granchio fritto, a pezzi, in un intingolo di verdure e peperoncini che è, francamente, il piatto più piccante che io abbia mai mangiato; una verdura bianca a fettine (squisita) che non ho idea di che cosa fosse; melanzane alla carne buonissime. Come concludere? Per palati coraggiosi, per stomaci robusti, per chi ama uscire dagli schemi e riuscire a divertirsi comunque, nonostante tutto.
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