Menù del ristorante:
Cappello del prete di bovino brasato alla Barbera d'Alba €14.00
, Filetto di fassone "com à pias" €16.00
, Insalata mista €5.00
, Calamaro ripieno di cime, pinoli e uvetta su crema di ceci €14.00
, Branzino al cartoccio con limone ed erbe aromatiche €15.00
Suggeriti dagli utenti:
Tagliere Di Salami Misti E Formaggi
, Gnocchi Di Patate Viola
, Guancia Di Vitello
, Antipasto Misto Piemontese
, Antipasti Piemontesi
Dicono di noi:
Finalmente una bagna cauda degna di chiamarsi così! Senza latte o panna, solo olio aglio e acciughe, per giunta leggerissima. L'alito era perfetto già dalla mattina dopo.
Ottimo anche il menù di terra col cappello del prete (arrivato in sacchetti sottovuoto solo da scaldare in una pentola d'acqua), si scioglieva in bocca.
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