Menù del ristorante:
Costine di maiale glassate al miele di montagna €13.00
, Antipasto piemontese: vitello tonnato, battta di fassone, cruditè con bagna cauda €9.00
, I nostri crudi €12.00
, Ravioli di pesce spada, pomodoro fresco e basilico €9.00
, Gnocchi di seirass, guanciale, zafferano e cicoria €10.00
Suggeriti dagli utenti:
Tagliere Di Salami Misti E Formaggi
, Agnolotti Del Plin Al Sugo D'arrosto
, Gnocchi Di Patate Viola
, Bonet Dolce
, Tartare Di Fassona Piemontese
Dicono di noi:
Finalmente una bagna cauda degna di chiamarsi così! Senza latte o panna, solo olio aglio e acciughe, per giunta leggerissima. L'alito era perfetto già dalla mattina dopo.
Ottimo anche il menù di terra col cappello del prete (arrivato in sacchetti sottovuoto solo da scaldare in una pentola d'acqua), si scioglieva in bocca.
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