Menù del ristorante:
Carne salada, pane nero e burro al rosmarino €8.00
, Lingua con crostini piemontesi €8.00
, Antipasto piemontese: vitello tonnato, battta di fassone, cruditè con bagna cauda €9.00
, Rana pescatrice all'acquapazza €14.00
, Risotto zucca e salsiccia di Bra €9.00
Suggeriti dagli utenti:
Guancia Di Vitello
, Tagliata Di Fassone Con Mousse Di Castelmagno
, Agnolotti Del Plin Al Sugo D'arrosto
, Antipasti Piemontesi
, Bonet Dolce
Dicono di noi:
Finalmente una bagna cauda degna di chiamarsi così! Senza latte o panna, solo olio aglio e acciughe, per giunta leggerissima. L'alito era perfetto già dalla mattina dopo.
Ottimo anche il menù di terra col cappello del prete (arrivato in sacchetti sottovuoto solo da scaldare in una pentola d'acqua), si scioglieva in bocca.
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