Menù del ristorante:
Agnolotti di Coda / Dashi di Grana Padano €0.00
, Langhe: gianduja, nocciola e zabaione €14.00
, Maialino scampi e bok-choy €24.00
, Cappellacci di Provola Affumicata €0.00
, Agnello / Nocciole / Clorofilla €0.00
Suggeriti dagli utenti:
Bread
, Amuse Bouche
, Gamberetto Crudo E Lingua
, Fegato Grasso
, Agnolotto
Dicono di noi:
Soliti piatti manichei: uno buonissimo e laltro cosi cosi. Questa volta parlo di Casa Mago: ottima lingua ed eccellenti acciughe con burro a pomata e incredibilmente limone, poi crollo con il salmone e burrata (1cm quadrato di acidità fra lampascioni i cetriolini) e pasta insipida e poco cotta. Dolci davvero insulsi fra bigné (mollo), crumble (lo ricordo?) e caffè gourmand in cui salvo solo la frolla al cacao. Il pane eccellente servito con burro a pomata. Cocktail mal consigliati: quello al caffè con i piatti di portata proprio non ci sta. In sostanza: caro e il giuoco non vale la candela, foss'anche per l'acidità del giorno dopo
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