Menù del ristorante:
Acid & refresh: mousse di yogurt, ananas al maraschino, sorbetto di sedano €14.00
, Baccalà / Pomodoro / Cicoria €0.00
, Spigola / Carciofi / Bagna Caoda €0.00
, Manzo / Cardo/Mandorle €0.00
, fuoco €140.00
Suggeriti dagli utenti:
Gamberetto Crudo E Lingua
, Bread
, Lumache
, Fegato Grasso
, Caffè
Dicono di noi:
Soliti piatti manichei: uno buonissimo e laltro cosi cosi. Questa volta parlo di Casa Mago: ottima lingua ed eccellenti acciughe con burro a pomata e incredibilmente limone, poi crollo con il salmone e burrata (1cm quadrato di acidità fra lampascioni i cetriolini) e pasta insipida e poco cotta. Dolci davvero insulsi fra bigné (mollo), crumble (lo ricordo?) e caffè gourmand in cui salvo solo la frolla al cacao. Il pane eccellente servito con burro a pomata. Cocktail mal consigliati: quello al caffè con i piatti di portata proprio non ci sta. In sostanza: caro e il giuoco non vale la candela, foss'anche per l'acidità del giorno dopo
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