Crudo di mare: il migliore a Torre Colimena

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Dicono di noi: Dopo quasi 24 ore dal pranzo stiamo ancora tutti male! Camerieri scortesi e antipatici. Pesce vecchio, tonno vecchio e il prosciutto cotto "omaggiato" ad una bambina era nero. Mai visto un prosciutto così, nemmeno al discount. Che coraggio! Da fuori ssmbra meglio degli altri ma in realtà penso sia il peggior locale di torre colimena. Al momento del conto... un pieno furto! Si erano già lamentati quelli davanti a noi. Una porzione di patate fritte col prosciutto nero 'omaggiato' è costato 15 euro...??? Prima e ultima volta... ha perso più di un cliente perché a fare i furbi non viene più poi nessuno.

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Dicono di noi: Ogni tanto passo da questo piccolo gioiellino situato nel centro di Torre colimena. Dall'esterno sembra un normale bar, ma dentro si trasforma in uno spettacolare angolo suggestivo con tavolini a bordo piscina. Io ci torno quasi sempre per il tonno superlativo che solo qui riesco a trovare ed è di una freschezza e di un sapore senza eguali, che si scioglie in bocca e senti il sapore del mare. Eccezionale. Io lo adoro semplicemente arrostito eventualmente con dei semini di soia e una bella fetta di limone, ma puntualmente mi arriva adornato di ottime verdurine locali (prima o poi ci riusciró ad averlo solo con il tonno :-) ). E succede che alla fine mangio prima le verdurine che sono davvero deliziose. Quello che mi ha sorpreso di questo locale che considero come il mio miglior rifugio culinario, è la freschezza di tutti i prodotti, eccellenti i frutti di mare, gamberoni di Gallipoli e scampi crudi. I camerieri super cortesi e davvero in gamba, bravi. Unico punto dolente è quando ti trovi in qualche serata con un compleanno o ricorrenza, la musica un pò alta rovina il fascino del luogo. Ovviamente basta saperlo prima per rinviare l'ottima cena. ;-) Bravissimi, continuate così. 10 e lode.