Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Verdure grigliate con salsa ai peperoni
Primi piatti:
- Risotto allo zafferano con ossobuco
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina con contorno di patate al forno
- Coniglio in porchetta con verdure di stagione
- Filetto di trota con salsa al limone e mandorle
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta della nonna
Vini:
- Barbera del Monferrato
- Moscato d'Asti
- Gavi di Gavi
Il menù può variare a seconda della stagionalità e della disponibilità dei prodotti locali.
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