Ecco il menù di Alelù Braceria Salentina a Torre Specchia:
Antipasti:
- Frittura mista di pesce
- Cozze gratinate
- Insalata di mare
- Burrata con pomodorini
- Carpaccio di polpo
- Melanzane alla brace
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia
- Risotto ai frutti di mare
- Tagliolini alla pescatora
- Ravioli di ricotta e spinaci
- Gnocchi al pesto
Secondi piatti:
- Grigliata mista di carne
- Bistecca alla brace
- Pesce spada alla griglia
- Calamari ripieni
- Pollo alla diavola
- Costolette di agnello
Contorni:
- Patate al forno
- Verdure alla griglia
- Insalata mista
- Pomodori e mozzarella
- Fagiolini all'olio
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al limone
- Gelato artigianale
- Semifreddo alle mandorle
- Crema catalana
Il menù potrebbe subire variazioni a seconda della disponibilità dei prodotti e della stagionalità. Buon appetito!
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