Baccala fritto: il migliore a Torrecuso

Menù del ristorante: Finissimo carpaccio di pesce spada marinato agli agrumi e adagiato su un tenero letto di rucola fresca. €7.00 , Tiramisù €4.00 , Cheesecake ai frutti di Bosco €4.00 , Trenette con salsa ai fiori di zucca e vongole veraci fresce arricchite con scaglie di caciocavallo stagionato del beneventano. €11.00 , Scialatielli ai frutti di mare €10.00

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Dicono di noi: Ho festeggiato il mio compleanno presso il ristorante la Rossella e dire che è andato tutto alla perfezione è dire poco. La musica dal vivo e l'aperitivo con spritz e prosecchi selezionati del territorio seguiti da deliziosi finger food a bordo piscina hanno accompagnato lo spettacolare tramonto sulla dormiente del Sannio. Ad ora di cena veniamo gentilmente invitati ed accompagnati presso i tavoli(curati nei minimi particolari). Antipasto con culatello irpino(squisito) , formaggi, mozzarelle locali e Muffin salato della casa (ottimo), tutto di estrema qualità. Anche i primi hanno fatto la differenza sia nel sapore che nell'impiattamento: Ravioli con pesto, pistacchio e pomodorini secchi Risotto con zucca, salsiccia e caciocavallo (entrambi molto molto buoni). Come secondo il Millefoglie di maialino era di una squisitezza unica. Concludiamo con spiedino di frutta e torta. Dopo cena un angolo cubano in piscina con rum e sigari spiccava su una botte di rovere. Che dire tutto perfetto. Il personale ci ha seguito e coccolato dall'inizio alla fine in modo impeccabile. Grazie all'aiuto del proprietario Pietro sono riuscito a festeggiare nel migliore dei modi. Consiglio a tutti di vivere una esperienza in questo posto spettacolare.