Il menù di Pititera a Tortolì offre una vasta selezione di piatti tradizionali della cucina sarda, tutti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare sul menù:
- Antipasti: Prosciutto crudo e formaggio sardo, Culurgiones (ravioli tipici sardi ripieni di patate, formaggio e menta), Insalata di mare con polpo e gamberi, Carpaccio di tonno.
- Primi piatti: Malloreddus alla campidanese (gnocchetti sardi conditi con salsiccia e pomodoro), Fregola con arselle (pasta di semola di grano condita con vongole), Culurgiones al sugo di pomodoro fresco, Zuppa di pesce.
- Secondi piatti: Porceddu (maialino da latte cotto alla brace), Aragosta alla catalana, Seadas (dolce tipico sardo a base di formaggio fritto e miele), Tonno alla vernaccia.
- Contorni: Verdure grigliate, Patate al forno, Insalata mista.
- Dolci: Sebadas (dolce fritto ripieno di formaggio e miele), Pardulas (tartellette pasquali ripiene di formaggio fresco), Amaretti sardi, Mirto sardo.
Il menù di Pititera offre anche una selezione di vini sardi, birre locali e liquori tipici della Sardegna, per accompagnare al meglio i piatti proposti. Non mancano inoltre proposte per vegetariani e celiaci, per soddisfare le esigenze di tutti i
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