Menù di Albergo Bar Ristorante "da Febo" Di Pan E Yoda
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Carpaccio di bresaola con rucola e scaglie di grana
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Bruschetta con pomodoro fresco e basilico
- Frittura mista di pesce e verdure
Primi piatti:
- Risotto ai funghi porcini
- Tagliatelle alla boscaiola
- Gnocchi al tartufo
- Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia
- Lasagne al forno
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina
- Filetto di trota con salsa alle mandorle
- Cotoletta alla milanese
- Coniglio arrosto con patate
- Salmone al cartoccio con verdure
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Caprese
- Purè di patate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato
- Semifreddo alle mandorle
- Gelato artigianale
Bevande:
- Vini locali della regione
- Acqua minerale
- Birre artigianali
- Bibite analcoliche
- Caffè espresso
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