Baccalà mantecato: il migliore a Trani

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Dicono di noi: Abbiamo ordinato 2 insalate di polipo e gamberi e praticamente era un’insalata verde con qualche gamberetto e qualche pezzetto di polipo . Mai vista un’insalata verde truccata da insalata di mare. Poi 2 fritture di mare ed onestamente non erano male così come il pane . Per finire un risotto con patate e cozze con le patate bruciacchiate e il riso salato . Ad essere precisi: A) contro : non hanno portato un piatto dove mettere i gusci delle cozze, nel bagno non esisteva carta per asciugare le mani ed i piatti non sono arrivati tutti insieme; praticamente abbiamo mangiato in tempi diversi. B) pro: il proprietario si era offerto di rifare il piatto di riso anche se affermava che per come veniva cucinato capitava che le patate fossero bruciacchiate e la ragazza che serviva era gentile . Non ci torneremo