Antipasto di pesce crudo: il migliore a Trani

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Dicono di noi: Sono stata a Trani qualche giorno con il mio compagno, grande amante del pesce. Siamo venuti a cena in questo ristorante sul lungomare del porto la prima sera e... non abbiamo potuto fare a meno di ritornarci ancora una volta prima di ripartire. Location fantastica in riva al mare, materie prime freschissime e di prima qualità, ampia scelta di piatti di pesce e non solo. Io adoro i formaggi.. e devo dire che il generoso antipasto di formaggi freschi mi ha lasciato senza parole: nodini di mozzarella, burrata e stracciatella senza pari, una vera bontà . Abbiamo assaggiato pesce crudo e cotto (sapientemente) nelle due occasioni in cui abbiamo cenato alla Perla e sono state senza dubbio due cene da leccarsi i baffi. Personale gentile e molto attento, posto tranquillo. Cosa si può volere di più?