Hamburger: il migliore a Trani

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Dicono di noi: Sono stata in questo locale il 18/08/2020 e sono certa che sarà l’ultima volta. Ho sempre apprezzato la Baguetteria per la varietà delle sue proposte, per questo ci facevo una capatina tutte le volte che ero in visita a Trani. La qualità del cibo è nella media così come i prezzi. Quello che non mi ci farà mai più mettere piede è la cattiva gestione e la totale assenza di precauzioni anti Covid-19. Gel a parte, presente all’entrata e messo a disposizione dei clienti, sembrava di essere in una bolla in cui il virus non è mai esistito. Posate e tovaglioli sono a vista alla mercé di tutti (e infatti ho visto con i miei occhi un avventore che si alzava dal proprio tavolo e infilava le sue manacce ovunque per servirsi e munire i propri commensali di posate e tovaglioli ) - specifico che una delle cameriere è passata più volte nel mentre, ma non ha mai ripreso il cliente; i tavoli sono attaccati tra di loro sia dentro che fuori e i clienti vengono fatti accomodare a casaccio (se proprio non riuscite a modificare il layout dei tavoli, curatevi almeno di non riempirli tutti!). Ecco la mia esperienza: siamo in due. Dopo aver ammirato il signore che faceva i fatti suoi con le posate, la cameriera fa accomodare una famiglia di 3 persone nel tavolo accanto al nostro. Insofferente (per la poca distanza tra i tavoli) mi alzo e chiedo un tavolo all’esterno, avendo l’impressione di essere seduti uno in braccio all’altro. Ci viene assegnato un tavolo fuori ma, mentre stiamo per sederci, veniamo assaliti da un altro cliente (a quanto pare in attesa dello stesso tavolo). Così, in assenza di camerieri che dessero ragione a uno o all’altra, mi spazientisco e decidiamo di andare via. Vero o meno che fosse, non sta a noi clienti contenderci un tavolo! Non vogliamo dei guardiani al posto dei camerieri, ma: - Possibile che nessuno sappia prendere delle misure per distanziare i tavoli come da normativa? - Possibile che non ci sia un minimo di vigilanza affinché vengano rispettate le più basiche norme igienico-sanitarie, specialmente in un periodo come questo? - Possibile che io mi debba difendere da un altro cliente quando mi viene assegnato un tavolo? Dopo 9 anni mi trovo costretta a dire: ADIOS Baguetteria!

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Dicono di noi: Abbiamo cenato in questo pub consigliato da alcune persone del posto. Ottima cena di carne. Proprietaria cordialissima e preparata sulle varietà di carni del mondo e sulla frollatura in una particolare cella frigorifera. Consigliatissimo a tutti i tipi di clientela.

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Dicono di noi: Posto molto accogliente, prezzi ok, qualità ottima. Da prendere assolutamente la Pinsa Romana e una birra slalom!

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Dicono di noi: Cena per due in tarda serata (22.30). Passeggiando per le vie del centro storico ci imbattiamo in questo posticino tranquillo e lontano dalla folla del porto. Le cameriere ci fanno accomodare subito in un tavolino all’esterno e ci espongono come funzionano le ordinazione. Ci sono due possibilità: ordinare dal menu oppure scegliere dal bancone stile macellaio il taglio di carne che cucinano al momento. Noi abbiamo preferito scegliere due hamburger dal menu e il tris di patatine con varie salse. È possibile personalizzare il panino aggiungendo carne e piani all’hamburger. Tempistiche perfette e panini/patatine davvero squisiti. Personale molto gentile, attento e competente, molto simpatici! Ci torneremo sicuramente!!! Unico punto di miglioramento: il pane dell’hamburger è un po’ troppo spesso e difficile da mangiare.