Panino al polpo fritto: il migliore a Trani

Menù del ristorante: Insalatina di Polpo €7.00 , Grecale Terrasolata €15.00 , Follador Valdobbiadene DOCG Extra Dry €19.00 , Panino con Tonno Scottato €10.00 , Bibita 25cl €2.50

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Dicono di noi: è la seconda volta che vado da peschef, dopo la prima esperienza mediocre ma non proprio negativa ho provato a dare una seconda possibilità alla cucina di questo locale dalla location suggestiva con affaccio sul porto di trani e sulla rinomata cattedrale. Polpette di baccalà che sanno esclusivamente di patate, sapore di pesce inesistente. Chiesto al cameriere spiegazioni ci ha detto che il pesce c'è ma non si vede e non si sente...polpette proprio per questo definite dallo stesso cameriere "inquietanti". Facevamo prima ad andare ad una rosticceria e prendere due crocchette di patate per davvero. Panino col polpo gommoso, immangiabile e immasticabile. Panino col pesce spada che sembrava una crocchetta di pollo...Anche qui sapore di pesce inesistente. La prima volta avevo provato i panini con il pesce crudo che non erano male ma avevo avuto nuovamente una esperienza negativa con i fritti. Niente...davvero un peccato perché la posizione del locale è promettente ma non sfruttata come si deve. non ci tornerò mai più.