Antipasti:
- Caponata siciliana
- Insalata di arance e finocchi
- Panelle con salsa di pomodoro
- Involtini di melanzane alla siciliana
- Bruschette con pomodori e basilico
- Frittelle di zucchine
Primi piatti:
- Pasta alla norma
- Busiate al pesto trapanese
- Spaghetti con le sarde
- Risotto alla siciliana
- Ravioli di ricotta e spinaci
- Lasagna alla siciliana
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia
- Involtini di pesce spada
- Polpo alla griglia
- Cous cous di pesce
- Parmigiana di melanzane
- Arancine al ragù
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Pomodori ripieni
- Caponata di melanzane
- Frittelle di verdure
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Gelato alla mandorla
- Tiramisù
- Panna cotta
- Sorbetto al limone
Bevande:
- Vini locali (bianchi e rossi)
- Acqua naturale/frizzante
- Birra artigianale
- Cocktail a base di limone siciliano
- Succhi di frutta fresca
- Caffè espresso
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