Antipasti:
- Carpaccio di pesce spada
- Insalata di mare
- Cozze gratinate
- Polpo alla griglia
- Frittura mista di pesce
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole
- Linguine ai frutti di mare
- Risotto allo scoglio
- Paccheri alla pescatora
- Tagliatelle al pesto trapanese
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia
- Orata al forno
- Triglie alla livornese
- Calamari ripieni
- Gamberoni alla griglia
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Caponata siciliana
- Frittura di verdure
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Torta di ricotta
- Gelato artigianale
- Panna cotta
Bevande:
- Vini siciliani
- Acqua minerale
- Bibite analcoliche
- Caffè espresso
- Liquori tipici siciliani
Il menu del ristorante Il Pilota a Trapani offre una vasta selezione di piatti tipici della cucina siciliana, dal pesce fresco alla pasta fatta in casa, fino ai dolci tradizionali. La varietà di antipasti, primi, secondi e contorni permette di soddisfare tutti i gusti, mentre la selezione di vini locali e dolci tipici completano l'esperienza culinaria.
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