Menù di La Busa

Certamente! Ecco un esempio di menù che potresti trovare presso il ristorante La Busa a Trapani: Antipasti: - Insalata di mare: una selezione di frutti di mare freschi con olio d'oliva e limone - Caponata siciliana: un piatto tradizionale siciliano a base di melanzane, pomodori, olive e capperi - Cozze gratinate: cozze fresche gratinate al forno con pangrattato, prezzemolo e aglio - Polpo alla griglia: polpo fresco grigliato con olio d'oliva e limone Primi piatti: - Spaghetti alle vongole: spaghetti con vongole fresche, aglio, prezzemolo e peperoncino - Risotto ai frutti di mare: risotto cremoso con frutti di mare freschi e prezzemolo - Busiate al pesto trapanese: pasta fresca tipica siciliana con pesto di pomodori secchi, mandorle e basilico - Ravioli di ricotta e spinaci: ravioli fatti in casa ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia Secondi piatti: - Pesce spada alla griglia: fettine di pesce spada fresco grigliato con olio d'oliva e limone - Tonno alla siciliana: tonno fresco cotto lentamente con pomodori, olive, capperi e basilico - Triglie al cartoccio: triglie fresche cotte al forno con pomodori, olive, capperi e prezzemolo - Fritto misto di pesce: una selezione di pesce fresco fritto con verdure di stagione Contorni: - Insalata mista: un'insalata fresca con pomodori, cetrioli, olive e condimento - Patate al forno: patate tagliate a spicchi e cotte al forno con rosmarino e aglio - Verdure grigliate: una selezione di verdure di stagione grigliate con olio d'oliva e sale Dolci: - Cannoli siciliani: cannoli ripieni di ricotta dolce e decorati con pistacchi e scorza d'arancia - Cassata siciliana: un dolce tradizionale siciliano a base di ricotta, canditi e pistacchi - Gelato artigianale: una selezione di gelati e sorbetti fatti in casa - Torta di mandorle: una torta soffice e profumata fatta con mandorle siciliane Questo menù è solo un esempio delle delizie che potresti gustare presso il ristorante La Busa a Trapani. Il ristorante si impegna a utilizzare ingredienti freschi e di alta qualità per offrire ai propri clienti un'esperienza culinaria autentica e indimenticabile. Buon appetito!

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